Qo'rg'oshin qo'zichoq tumshug'i

Sevimli quruq qizil sharobingizni bu tasalli qo'zichoqning elkasidan yasalgani uchun lazzatlantiring. Palov qizarib pishgan, qovurilgan bibariya va sarimsoq bilan birgalikda qovuriladi.

Uzoq, sekin, pishiriqli qovurish sizning yumshoq, qorin bo'shlig'ini qo'ziqorinlar bilan ta'minlaydi.

Sizga nima kerak

• 3 osh qoshiq
• zaytun yog'i ajratildi
• 2 o'rta piyoz, 1/4 dyuymli qalinligi bilan kesilgan, yarmi
• Qo'ziqorin elkasi , 4 dan 6 gacha
• 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
• 1 stakan quruq qizil sharob, a
• Cabernet yoki
• Pinot
• 3 osh qoshiq yaxshi sifat
• Dijon xantal yoki shunga o'xshash gurme xantal
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1/2 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
• 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan bibariya, yoki taxminan 1 choy qoshiq quritilgan bibariya gevşemiş

Buni qanday qilish kerak

1. Mikroto'lqinli pechni 300 F ga qadar qizdiring.
2. Oltin yog'idagi 2-3 ta osh qoshiq zaytun moyini va dilimlenmiş piyozni o'rtacha olovli pechda yoki pishirgichda joylashtiring. Piyozni pishirib, tez-tez aralashtirib, ozgina qahva bo'lguncha. Plitani olib tashlang va qolgan zaytun moyini qo'shing. Zarur bo'lganda parmalashni qo'shing - va pishirib, har ikki tarafida yaxshi qovurilgangacha, har tomondan 3-4 daqiqagacha burang. Sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa uchun pishiring.

1. Qo'zi va sarimsoq bilan piyozni qaynatib oling.
2. Bir piyola yoki 2 chashka o'lchovida quritilgan qizil sharobni xantal, tuz, qalampir va bibariya bilan birlashtiring. Qoshiq yoki cho'tkasi bilan yaxshilab aralashtiring. Qo'zichoq qorishmasini to'kib tashlang.
3. Pot idish-tovoq bo'lmasa, har bir narsani katta pishirish idish-tovog'iga yoki go'shtga soling. Qopqoqni yoping yoki qopqoq yoki folga mahkam yopishtiring.
4. Pechkada 2 dan 3 soatgacha tarang torting yoki qo'zichoq pirzolalari juda yumshoq bo'lguncha. Qo'ziqorin pirzalarini ovqat pishirish sharbati bilan xizmat qiling.
5. Kartoshka va karamni pyure yoki boshqa tomondan sabzavot, pechene va yupqa non bilan birga xizmat qiling.
   
   Siz ham shuni qila olasiz
   Savorli ovqatlardan tayyorlangan qo'zichoq shoxlari
   Bibariya bilan sekin qaynatilgan qo'zichoq shoxlari

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	910
Hammasi yog '	60 g
To'yingan yog '	24 g
To'yinmagan yog '	27 g
Xolesterin	258 mg
Natriy	305 mg
Uglevodlar	13 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	70 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)