Hammayoqni sariyog 'to'ldirilgan retsepti

Hammayoqni tsilindrni ko'plab odamlar uchun qulaylik taomidir . Hammayoqni barglari bilan to'ldirilgan go'sht, sosis va guruch aralashmasi bilan to'ldirilgan. Ular qoniqarli, samimiy ovqat qilish uchun osondir. Mening Granny-Ma har doim pomidor go'shti bilan kartoshka pyuresi ustida karam rulo xizmat.

Sizga nima kerak

• 8 katta karam barglari
• 1 choy qoshiq zaytun moyi
• 1 ta yirik shirin piyoz, dilimlenmiş va halqalarga bo'linadi
• 1 (28 gram) pomidor ezadi
• 2 sarimsoq, to'rtburchak
• 2 stakan suv
• 1 kilolotli mol go'shti (erga cho'kkaning tavsiya etilgan)
• 1/2 dyuymli yirik souslar
• 1/2 stakan qovurilgan shirin piyoz
• 1 osh qoshiq koser tuzi
• 1/2 choy qoshiq qora qalampir
• 2 choy qoshiq quritilgan kviling, palma o'rtasida ezilgan
• 2 choy qoshiq quritilgan faslag'an, xurmo o'rtasida ezilgan
• 2 sarimsoq chinnigullar, bosilgan
• 1 tuxum, engil kaltaklangan
• 1/4 chashka tomat pastasi
• 1 stakan guruch, pishirilgan al-dente va sovutiladi

Buni qanday qilish kerak

1. Hammayoqni tenderga qadar barglari bug'da yoki mikroto'lqinli qilib qo'ying. Salqin bo'lsin. Barglarning pastki qismida qattiq tayoqning 2- dan 3-dyuymli siqilishini kesib oling, qolgan qismini buzmasdan ehtiyot qiling. Bir chetga qo'ying.
2. Katta gollandiyalik pechning pastki qismini zaytun moyi va o'rta issiganda joylashtiring. Piyozni qo'shing va paltochaga tashlang. Piyozlarni yumshoq va yarmaydigan holga keltirgunga qadar piyozni qoplab, teringizni aralashtiring. Pomidorlarni qo'shib , to'rtburchak sarimsoq chinnigullar va suv qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

1. Shu bilan birga, tuproq mol go'shti, italyan sosiskasi , qovurilgan piyoz, tuz, qalampir, kungaboqar, faslag'an, sarimsoq, tuxum, tomat pastasi va guruchni birlashtiring. Go'sht aralashmasini 8 qismga bo'ling.
2. Har bir go'sht qismini karam bargining burmalangan uchiga joylashtiring. Bargning yuqori qismini to'lg'azishdan pastga to'kib tashlang, karam barglarini yon tomonga qaratib, to'ldirish uchun o'rang.
3. Hammayoqni tuxumlarini chuqur, og'ir tayoq yoki gollandiyalik pechda joylashtiring. Pomidor sousi bilan tepaga. O'rtacha olovda 1 soat davomida qopqoqni yoping va qaynatib oling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	438
Hammasi yog '	14 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	92 mg
Natriy	1,163 mg
Uglevodlar	52 g
Diyet tolasi	8 g
Protein	28 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)