Bu cho'chqa go'shti qovurilgan qovurilgan kartoshka va yonboshli sabzavotli taomlarni mazali taomlar bilan to'ldiradi yoki mangal sosli sandviçda kesib tashlanadi.
Cho'chqa yostig'i yoki Boston poposu, nomga qaramasdan, cho'chqa elkasining yuqori qismidan chiqib ketadigan kesma. Ushbu ta'rifda cho'chqa go'shti yoki yangi cho'chqa go'shti foydalanilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 4 funt
- cho'chqa go'shti (Boston go'shti yoki cho'chqa go'shti)
- 1 choy qoshiq qora qalampir
- 1/2 choy qoshig'ida zamin
- 1 choy qoshiq koser tuzi
- 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 450 daraja F daraja bilan qizdiring.
- Cho'tkadan ichakni olib tashlang.
- Ziravorlar va o'simliklar birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Cho'chqa go'shtini to'ldiring.
- Yuqori haroratda og'ir tuynukni qizdiring va qovurg'ani har tomondan torting. Agar quyma temirdan yoki og'ir pechdan himoyalangan skilletdan foydalansangiz, cho'chqani skovorodkada qoldiring. Yoki cho'chqani qovurish yoki pishirish idishlariga o'tkazing. Folga bilan yoping.
- Qovurg'ani o'choqqa soling, harorati 325 F ga tushiring va 3 soat qovurayapsiz. Yong'oqni oching va yana bir soat davomida qovurish davom eting yoki qovurilgan haroratni pishiring.
- Makkajo'xori moylari va qirralari bilan cho'chqa cho'chqasi sandviçlari uchun shredded yoki tortillalar bilan xizmat qilish, Meksika tarzida ziravorlar va balchiq bilan xizmat qilish. Bundan tashqari, kartoshka pyuresi va yon o'simlik bilan birga xizmat qilishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 172 mg |
| Natriy | 413 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 47 g |