Cho'zilgan temir kostyumlar uchun yaxshi g'amxo'rlik umr bo'yi davom etadi
Ovqat pishirishda raqamli kostryulkalar quyma temirga aylanishi kerak. Hech qanday boshqa materiallar jazo turiga dosh bera olmaydi. Dazmolli idish-tovoq va kostryulkalar to'g'ridan-to'g'ri choyshablarda to'planishi mumkin, to'g'ridan-to'g'ri panjara qo'yiladi va jonli ko'mir bilan to'ldirilishi mumkin. Eng qimmatbaho oshpazning buyumlari temir kostryulkalar ishlab chiqarilgan davolanish mavsumini davom ettirmaydi.
Ushbu chidamlilikdan tashqari quyma temir ham qalin va og'ir bo'lib, u issiqlikni qabul qilish va teng ravishda taqsimlash imkonini beradi.
Jonli olovning barqaror isishi, quyma temir bilan tenglashtirilib, ajoyib pishirish muhitini yaratadi. To'g'ri temirdan yasalgan temir kostryulkalar, shuningdek, tabiiy ravishda yopishqoq bo'lmagan sirtdir.
Cho'zilgan temir bilan pishirish uchun ko'proq afzalliklari bor. Misol uchun, quyma temir ozuqalarga katta miqdorda parhezli temir qo'shib, uni tayyorlash uchun juda sog'lom bo'ladi. Bundan tashqari, temir kostryulkalar issiqlikni saqlab qoladi, bu esa pishirish haroratini pasaytiradi. Shunga o'xshab, temir pishirilgan idishlarda tayyorlangan ovqatlar ko'proq namlikni saqlaydi va ovqatlarni yanada mazali va mazali qiladi.
Biroq, quyma temir tashqi makon uchun juda yaxshi bo'lishi mumkin, shuning uchun g'amxo'rlik talab qiladi. Dazmol har doim ham temirdan iborat. Ushbu turdagi kostryulkalar tekis yuzaga ega emas va to'g'ri ishlamasa, tezda zanglab ketishi mumkin. Bu g'amxo'rlik doimiy bo'lishi kerak. Haqiqiy yong'inlarning qizg'in issiqligi siz yaratgan himoya qoplamalarini yoqib yuboradi.
Sabzavotlar : quyma temirga g'amxo'rlik qilish siridir. To'g'ri ishlov berilgan va g'amxo'r bo'lsa kerak, chunki quyma temir uchun abadiy davom etadi. Xo'sh, shirinlik nima? Metall va atrof-muhit o'rtasidagi to'siq yaratish uchun sirtni yog', yog' yoki moy bilan qoplash jarayoni. Cho'zilgan temirning gözenekli xususiyati tufayli, namlikni saqlab qolish uchun har yog'i ichiga moyni yechish kerak.
Bu shamolning tabiiy dushmani bo'lgan bu namlik.
Dastlab quyma temir qismini yuvib boshlang. Ko'p mahsulot zang parchalanishini oldini olish va uni go'zal ko'rinish berish uchun mumiyali qoplama bilan birga yuboriladi. Ziravorlar tayyorlashni boshlashdan avval ushbu qoplama butunlay olib tashlanishi kerak, shuning uchun siz yaxshi yuvish va juda issiq suvdan foydalanishga ishonch hosil qiling. Bir marta toza, to'liq quriting. Keling, sabzavotlarni qisqartirishda kostryulkalaringizning har bir kichkinagini olishni va qoplashni xohlaysiz. Ba'zi odamlar sizga cho'chqa yog'i yoki cho'chqa go'shti ishlatishni aytadilar, lekin Crisco kabi mahsulotlar yaxshi ishlaydi.
Ziravorlar siri yog '(qisqartirish) yetishtirilishi, uni quyma temirning har bir burchagiga eritishi mumkin, ammo u juda qattiq chalkashliklarga duch kelmaydi. Shunday qilib, sizning kostryulkalaringiz to'liq qoplangan bo'lsa, siz uni taxminan 300 daraja F darajaga qadar qizdirib, u erda bir soat qoldiring. Bu sizning pechingizda amalga oshirilishi mumkin, lekin jarayon tugamasdan oldin u juda yomon hidga egadir. Bundan tashqari, uni ba'zi jonli ko'mirlarga o'rnatishingiz mumkin. Agar qopqog'i bo'lsa, qopqoqni qo'ying va uning ustiga ko'mir qo'ying. Haroratni qaerdan xohlaganingizni eslab qoling. Bir trick kostryulkalar va kostryulkalar aylantirish va folga pastki ostidagi joylashtiring. Bu ortiqcha yog 'tushishiga imkon beradi va potning ichki qismida yoqilmaydi. Bu ham shubhali taklif bo'lishi mumkin.
Bir soatlik isitishdan keyin issiqlikni o'chiring va quyma temir kostryulkalar qaerda bo'lsa, sovushini qoldiring. Bu sovutish yaxshi va sekin bo'lishini xohlaysiz. Suv sovigandan keyin siz uni olib tashlashingiz va uni yana bir marta tozalashingiz mumkin, ammo bu safar faqatgina ortiqcha yog'larni yuvish yoki yog'da yondirish mumkin.
Va nihoyat, bir necha qog'oz sochiq va ba'zi bir pishirish moyi oling va quruq joyda saqlang, barcha qismini engil torting.
Vaqtni o'zingiz va temir kostryulkalaringizni birinchi marotaba ehtiyotkorlik bilan sinab ko'rganingiz sababli, siz bajarganingizni bildirmaydi. Sabzavotlar sizning kostryulkalaringizning hayoti uchun davom etadigan davomiy jarayondir. Birinchi foydalanishdan oxirigacha har doim sizning idishingiz yoki idishingiz yaxshi yog'lanishi va quruq va namlikdan himoyalanganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Umuman olganda, siz birinchi navbatda yangi tajribali kostryulkalaringizni cho'chqa yoki gamburger kabi juda ko'p yog' bilan pishirganingizda tavsiya qilamiz.
Bu esa, yog'ni yutish va metallni ovqatdan ajratadigan himoya qatlamini yaratishga yordam beradi. Ba'zi odamlar gamburgerning chindan ham yog'li qismini pishirishni va ularni tashqariga tashlashni taklif qilish uchun ketadi. Agar siz skachani to'g'ri ko'rsangiz, buni qilishning hojati yo'q.
Shu nuqtadan boshlab pishirishni tanlayotib, choy quyish uchun g'amho'rlik qilasiz. Yog 'va / yoki yog'li ovqatlar sizning kostryulkalaringizni juda yaxshi saqlaydi. Shu bilan birga, tomat soslari yoki sirka eritmalari kabi kislotali mevalar yog'li qoplamani buzadi va xom metalni ochadi. Agar siz kislota yuqori bo'lgan narsalarni pishirishni boshlasangiz, kostryulkalaringizni yaxshilab tozalashingizga va uni saqlashdan oldin uni moyga surtishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Bundan tashqari, siz quyma temirni pishirish uchun ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni yog 'tayyorlashdan avval uni yaxshilab tozalashingizga to'g'ri keladi. Unutmangki, pishirish spreyi sizning quyma temir kostryulkalaringizning eng yaxshi do'stidir.
Yaxshi g'amxo'rlik qilish uchun quyma temir kostryulkalar sizni ko'paytiradi.
Siz oilaviy a'zodan qaysi irodangizga qoldirganingiz haqida yangi buyumlar rejasini sotib olganingizda. Mening oilamda 150 yil davomida bo'lgan temir pishiriqlar mavjud.