Fattoush salatasi yangi sabzavotlarning ajoyib aralashmasi, porloq kiyinish va keskin pita nonlari. Feta pishloqini, zaytunni, pepperoncini va boshqa lazzatli narsalarni qo'shing. Oson, engil, ammo to'ldirish - bu panjara dasturxonga yoki engil kechki ovqatga o'zgacha tarzda qo'shiladi.
Fattoush salatining cheksiz moslashuvchanligi. Quyidagi formulani (ko'plab variantlari bilan) boshlang'ich nuqtasi sifatida foydalaning. Sizning ta'mingiz va oshxonangizdagi sehrli kombinatsiyaga qarab ingredientlarni chimpanel, qo'shing va oling.
Bu salat uchun Limon Sarimsoq Vinaigrette'dan foydalanishni yaxshi ko'raman, lekin sizga yoqqan limonli kostyumni qo'llashni xohlayman. Va oxirida sarimsoq qatiq kiyinish va tahini drilyard, zambakni yaldız kabi ko'rinishi mumkin, bu salat maxsus qiladi, bir boylik qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 dan 4 gacha pide non
- 1 choy qoshiq
- zira urug'lari (ixtiyoriy)
- 1 bosh romain marul
- 1/2 qizil piyoz
- 4 ta pomidor
- 1 bodring
- Majburiy emas: 1 stakan yalpiz barglari
- Majburiy emas: 1/2 chashka cilantro barglari
- Majburiy emas: 1/2 dan 1 stakan tekis bargli maydanoz barglari
- 3-4 osh qoshiq
- Limon sarimsoq Vinaigrette (yoki shunga o'xshash salat kiyimi)
- Majburiy emas: 1/2 chashka oq pishloq
- Majburiy emas: 12-24 Kalamata yoki shunga o'xshash qora zaytun
- Opsiyonel: 1/4 chashka tahini (Susam joylashtirish) drizzling uchun
- Majburiy emas:
- sarimsoq qatiq kostyumi
Buni qanday qilish kerak
- Pita nonlarni torting , ularni sovitib yuborsin va arzimaydigan narsalarga aylantirsin. Bir chetga qo'ying.
- Tuxumni ishlatsangiz, o'rta darajada yuqori haroratda kichkina qavrilgan idishni qizdiring va xirmonga qadar zir tohumlarını torting, taxminan 1 daqiqa. Urug'larni sovitib, ularni ohak va pestle yoki kichik qovurilgan qozon pastki qismida engil tarzda ezib tashlang. Bir chetga qo'ying. ( Qanday qilib qovurilgan tohumlardan tost olish mumkin ?)
- Yirtqichlarni yirtib tashlang yoki marullarni chayqatkaga aylantiring, yuving va quruq marulga joylashtiring va barglarini juda katta idishga soling.
- Qisqichbaqa qizil piyozni kesib, tilim marulga qo'shiladi.
- Pomidorni to'kib tashlang va marulga qo'shing.
- Agar xohlasangiz, bodringni qirib tashlang. Yarim uzunlikda kesib oling. Agar xohlasangiz, urug'larni qoshiq qilingiz, bodringni ingichka yarim oyga aylantiring va marul uchun bo'laklarni qo'shing.
- Yalpizni chiziqlarga solib , shilantroni va maydanozni choping; gullarni marulga qo'shing.
- Sovutilgan pitani marulga qo'shing. Limon sarimsog'i Vinaigrette bilan salat aralashmasini maydalab, yaxshilab silkitib tashlang.
- Salatani xizmat ko'rsatuvchi plitalar orasiga qo'ying yoki kattagina idishni joylashtiring. Agar siz yoqmoqchi bo'lsangiz, oq pishloqli pishloq va zaytun bilan yoping. Tahin va / yoki sarimsoq qatiq kiyimi bilan chayqash, agar xohlasangiz. Agar xohlasangiz, ziravorli, tuproq zaharli urug'lardan seping.
Fattoush salatidan 4-6 ta porsiya hosil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 11 mg |
| Natriy | 399 mg |
| Uglevodlar | 29 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 10 g |