Bu orqa biftek ajoyib Marokash ziravorlar bilan yuklanadi. Tuxumdon uni chiroyli qilib qo'yadi, lekin siz bu biftekni issiq va tez panjara qilmoqchisiz.
Sizga nima kerak
- 4 kilogramm / 1,8 kg tasmali biftek
- 1 o'rta piyoz
- 1/2 stakan / 120 ml limon sharbati
- 1/2 stakan / 120 ml zaytun moyi
- 1/2 chashka / 120 ml yangi zanjabilni maydalangan
- 2 osh qoshiq / 30 ml mayda maydanozni maydalangan
- 2 osh qoshiq / 30 ml soya sosu
- 1 osh qoshiq / 15 ml zamin
- 1 osh qoshiq / 15 ml chili kukuni
- 2 choy qoshiq / 10 ml sher
- 2 chinnigullar sarimsoq
- 1 choy qoshiq / 5 ml quritilgan ruda
- 1 choy qoshiq / 5 ml zerdeçal
- 1 choy qoshiq / 5 ml torpa qalampiri
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml dengiz tuzi
Buni qanday qilish kerak
Yong'oq bikini tashqari barcha tarkiblarini aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Muzlatilgan idishlarni muzlatgichda 4-6 soat davomida quritilgan mayda pishirish idishida yoki reoslanabilen qoplarga joylashtiring. Bisküvi tuzoqqa solib, zahiraga torting. Grill steaks istalgan doneness (har bir tomoni taxminan 5 daqiqa). Tuzli idishni 10 daqiqa davomida bir yirtqichlardan qizdiring. Bisküviklarni ingichka tilimga aylantiring. Marmeladani biftek ustiga quyib, xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 608 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 179 mg |
| Natriy | 544 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 65 g |