Oddiy bug'doy yashil loviya va nozik dilimlenmiş qizil piyoz lazzatli va osongina yoz salatini oshiradi. Bu deyarli juda oddiy ko'rinadi, shunday emasmi? Va bu - bu kombinatsiyalardan biridir, unda hamma narsa uning kamtar qismlaridan kattaroqdir. Bu oddiy po'choqlarga qarshi keskin pichanmi? yorqin kiyimmi? Yo bo'lmasa, yorqin yoz tatlarining birlashmasidan iboratmi? Yuqorida aytilganlarning barchasi men aminman.
Fosiqlar nafaqat xushbo'y narsalar bo'lsin, deb o'ylayman, chunki ular kiyinishga kirsalar, bu yoz qozonlari, barbeküler, pikniklar va boshqa to'plamlar uchun sizni ozgina asrab qo'yadigan va mazali qolish uchun ovqatlanishni istagan ajoyib taomdir. .
Sizga nima kerak
- 1 funt yashil fasol
- 1 ta kichik qizil piyoz
- 3 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 1 osh qoshiq qizil sharob yoki oq sharob sirkasi
- 1/2 choy qoshiq xantal
- Yaxshi dengiz tuzi va yangi er qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Yashil loviyani kesib oling. Ularni qancha kesishingiz fasolning turiga va shaxsiy tanloviga mos keladi. Qadimgi magistrallik fasulyesi bu magistralni echib olishni talab qiladi; Ko'pgina fasollar ularning ichidan iplar chiqargan bo'lsa-da, ba'zilar uni vaqtni yo'qotish deb hisoblasa-da, uchlarini echish istayman.
- Yuqori issiqlikda katta tandirda qaynoqqa 1/4 chashka suv keltiring. Fasolni qo'shing, tuz bilan qopqoqni seping va loviya keskin tusli bo'lgunga qadar pishiring va suv taxminan 3 minut buharlanadi. Fasolni sovuq suv bilan yuvib tashlang, yaxshilab quritib oling va ularni bir chetga qo'ying.
- Ayni paytda, qovurilgan va piyozni ikki barobarga oling. Yupqa yarim oyga aylantiring va bir chetga qo'ying. ( Xom pichanning kuchli xushbo'yligini kamaytirish uchun bo'laklarni sovuq suv bilan yuving, agar xohlasangiz, ularni salatga qo'shmasdan yaxshilab quritib oling.)
- Katta bir piyola (barcha sabzavotlarni parchalash uchun etarlicha katta) yog ', sirka va xantalni birga aylantiring. Taste tuz va qalampir qo'shing. *
- Pishgan loviya va pishirilgan piyozni kosaga joylashtiring va loviya va piyozni yaxshilab po'stli qilib qo'ying. Siz darhol xizmat qila olasiz yoki xizmat qilishdan oldin har bir narsani o'tirib, marinatlashingiz mumkin (agar siz uni bir soatdan ko'proq ushlab tursangiz, qopqoq va sovuqqina).
* Salat kiyinishni tatib ko'rishning eng yaxshi usuli - bu ichiga salat (bu holda yashil fasol) ichiga kiradigan va tishlashni boshlaydigan elementni tushirishdir, bu sizni oxirgi lazzatni baholash uchun eng yaxshi kontekstni beradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 60 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 6 g |