Bu xushbo'y cho'chqa go'shti ziravorlar bilan ovlanadi va mazali kiyinish bilan birga mukammallikka sekin pishiriladi. Preparatni tezlashtirish uchun piyoz, selderey va sabzi o'rniga muzlatilgan mirepooks aralashmasini ishlating.
Shuningdek, retsepti uchun bu qulay uy qurilishi aralashmasi aralashmasini ishlatishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 quti, taxminan 6 gramm, tajribali aralashtirma aralashmasi
- 4 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1/2 chashka tug'ralgan selderey
- 1/2 choy qoshiq sabzi, ixtiyoriy
- 1 osh qoshiq yangi maydanoz yoki 1 choy qoshiq quritilgan maydanoz pulni tug'ildi
- 1 stakan
- tovuq bulyoni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 chashka quritilgan qizil gilamchalar, ixtiyoriy
- 1 boneless cho'chqa go'shtini qovurilgan, taxminan 2-3 funt
- Cho'chqa uchun rub:
- 1 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq
- Creole ziravorlar aralashmasi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- Dash qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
Buni qanday qilish kerak
- 5-6 dyuymli sekin pishirgichni engillashtiramiz.
- To'ldirilgan aralashmani katta idishga soling.
- Tuxum yoki sote pishirgichda , piyoz, selderey va savzi yumshatilgunga qadar o'rta va past haroratda yog'da tayyorlang. Piyoz aralashmasini aralashmasi bilan qo'shing.
- Mayizozni, tovuq go'shti suvi, 1/2 choy qoshiq tuzini va quritilgan kerosin qo'shing; yaxshi aralashtiriladi.
- Oshqozon pishirgichga aralashtirilgan qoshiqni qo'shing.
- Qovurilgan ingredientlarni birlashtirib, cho'chqaning qovurilgan qovog'ini ustiga surting. Qo'ziqorinni to'ldirish aralashmasiga joylashtiring.
- 7 oydan 9 soatgacha cho'zing yoki cho'chqa pishirilguncha pishiring.
4 dan 6 gacha xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 452 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 119 mg |
| Natriy | 342 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 36 g |