Issiq, mukammal pyuresa, yog 'kartoshkasi kosasi - bu hech qachon foydasiz qoladigan idishlardan biri bo'lib, modaga yoki joziba bilan yo'qoladi. Ular Britaniya va Irlandiya oziq-ovqatlarining asosiy omili.
To'liq kartoshka, kartoshka, masher, sariyog' va sizning vaqtingizning taxminan 25 daqiqasi (u bunga loyiqdir).
Bir marta sizning meshingiz bor ekan, ularni yoqimli taom sifatida emas, balki ularni ishlatishingiz mumkin bo'lgan juda ko'p ajoyib retseptlar mavjud. Quyida ro'yxatning yuqori qismida Shepherd's Pie bilan juda ko'p sevimlilarim bor.
Kartoshka pyuresi kolbasalar uchun yaxshi taomdir, go'shtni va boshqa ingliz va Irlandiya taomlarini, ayniqsa klassik, Bangers va Mash Recipe bilan qovurish uchun . Mashhur Bubble and Squeak, shu jumladan qolgan mesh uchun juda ko'p retseptlar mavjud.
Quyida kartoshkani pyuresi yordamida eslab, boshqa pishiriqlar bilan tanishib chiqing, yangi pyuresa kartoshkasidagi kostryulkalar boshqa taomga muhtoj emas, ular o'zlariga yoqimli.
Sizga nima kerak
- 900 g (2 lb) kartoshka, tozalangan va maydalangan
- 1 choy qoshiq tuzi
- 6 osh qoshiq sut
- 110g (4 oz) yog', kubik
- Tuz va yangi er qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- To'rtburchaklangan kartoshkani sovuq suvli idishga solib, bir chimdik tuz qo'shing va qaynatib oling. Qaynatilganidan keyin issiqlikni pasaytirganda, qopqog'ini yoping va taxminan 15 daqiqa davomida qaynatib oling yoki kartoshka o'tkir pichoq bilan teshilgan vaqtda yumshoq va pishirilguncha qaynatiladi.
- Kartoshkani do'lchadagi drenajlang va bir tomonga joylashtiring.
- Sut va sariyog'ni kartoshkani qaynatish uchun ishlatiladigan idishga joylashtiring, idishni issiqqa qaytaring va sutni eritib bo'lmaguncha iliqroq iliqlantiring.
- Kartoshka, mosh, kartoshka yoki kartoshkadan foydalanib, kartoshka va mosh qo'shing .
- Paxta kartoshkasini yog'och qoshiq bilan engillashtir (g'ayrioddiy tarzda ehtiyot bo'ling yoki kartoshka elimga o'xshab qoladi). Sizga ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
- Darhol xizmat qiling.
Qanday kartoshka mushkul kartoshka uchun ishlatishim kerak
To'g'ri kartoshkani tanlash juda muhim bo'lsa-da, har qanday turdagi kartoshka pyuresini pishirishingiz mumkin, faqat sizda boshqa to'qimalarga ega bo'lasiz.
Engil pufak pyuresi uchun, Maris Piper yoki King Eduard kabi unli kartoshkani har doim sevimli deb biling.
Charlotte singari og'irroq shamshir navlari pushti meshni emas, balki kremsi to'qimalarni yaratmaydi.
Vaqtinchalik meshlarni mumi navlari bilan bartaraf etish kerak, ular tez-tez kauchuk va shilimshiq bo'ladi
Bu mashni ingliz va Irlandiya taomlaridan ajoyib taassurot qoldiradigan narsa yo'q. Mash, shuningdek, bir qancha idishlarda ham ishlatiladi. Bu erda faqat bir nechta sevimlilar mavjud.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 392 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 61 mg |
| Natriy | 285 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 6 g |