Ba'zan siz bir nonni his qilasiz va siz qilsangiz, xandon pista bo'lagiga etib borasiz! Bu xushbo'y mantiya pista xushbo'yli dori-darmonga ega. Yashirin tarkibiy qism bu xushbo'y puding puding aralashmasi bo'lib, u ham yashil rangga, ham zich pista ta'miga ega. Bir hovuch tug'ralgan pista o'zlariga qo'shimcha lazzat va katta siqilish qo'shmoqda.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka shakar
- 3/4 chashka
- og'ir krem
- 12 osh qoshiq sariyog '(kubikli)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 12 gramm oq shokolad chiplari (yoki tug'ralgan oq shokolad)
- 7 gramm marshmallow kremi
- 3,5 gramm pista quruq aralashmasi
- 1/4 choy qoshiq badam ekstrakti
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/2 chashka
- tuzlangan pista (qo'pol tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- 9x9 dyuymli panani alyuminiy folga bilan yopib, folga nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürterek tayyorlang.
- Shakar, krem, sariyog 'va tuzni og'ir quyqa bilan ishlaydigan o'rta idishga o'rtacha haroratda joylashtiring. Shakar va sariyog 'eritilgunga qadar aralashtiring va issiqlikni o'rtacha haroratdan bir oz ko'proq ko'taring.
- Aralash qaynab ketgach, shakar termometrini joylashtiring. Tez-tez aralashtirib, 235 F (113 V) ga yetguncha pishirishni davom eting.
- To'g'ri haroratga yetganda, idishni issiqdan olib tashlang va oq shokoladli jo'xori, mayda kraxmalli krem va quruq pista yogurt aralashmasini qo'shing.
- Chips va qaymoq eritilgunga qadar qat'iy aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, chiplarni eritib olish uchun qisqa vaqt davomida issiqqa qaynatib qo'ying, lekin qaynatgich qaynoqqa qaytib kelishiga yo'l qo'ymang.
- Chips butunlay eritildikten so'ng, bodom ekstraktı, vanilin ekstrakti va tug'ralgan pista qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni tayyorlangan idishga soling va uni tekis qatlamga surting.
- Fudge xona haroratida 3-4 soat davomida, yoki muzlatgichda 1-2 soat davomida o'rnatiladi.
Xizmat qilish uchun 1 dyuymli kichik bo'laklarga bo'ling. Bir haftaga qadar yoki muzlatgichda ikki haftagacha pista xom ashyosini xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 8 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |