Uyda shaftoli muzlatishning oddiy usuli
Fermerlar bozorida siz haddan ziyodmi? Shaftoli u-tanlovga boringlarmi? Sovuqni sovuq kuz bahorini yoki kulrang qishning tunini oqartiradigan bo'lsa, keyinchalik ulardan lazzat olish uchun muzlatgichda biroz mukammal pishgan shaftollarni rejalashtirishni rejalashtiringmi? Tasavvur qiling, muzlatilgan shaftoli bo'laklarini qishning fevral oylarida o'ta qizib ketgan xonadonda muzqaymoq ustida muzlatilgan holatda tasavvur qiling. Bularning barchasi yorqinlik, harorat va yoz.
Bu shaftoli muzlash uchun ajoyib dalil.
Yaxshiyamki, shaftollarni muzlash 1-2-3 qadar oson:
1. Shilliqni muzdan tushirish va kesish orqali tayyorlang.
Soyulma texnik jihatdan zarur bo'lmasa, kelajakda o'zingizning shaftolilarni tozalashni oldindan ko'ra bilganingiz uchun rahmat. Shaftollarni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan pishirish yoki pichanga yoki muzqaymoqga aylantira olish, ularni birinchi navbatda muzlatish uchun dalilning bir qismidir.
Agar sizda faqat bir nechta shaftoli mavjud bo'lsa, unda shaftollarni tozalash uchun osonlikcha osonlikcha shaftoli bo'lagini qanday ajratish mumkin; Agar siz 4 yoki undan ko'p shaftoli bilan ishlayotgan bo'lsangiz, siz peeling bilan birga butunlay shaftoli "Peel How to Peel" da ko'rsatilgandek kesishingiz mumkin .
2. Ovqatlangan shaftoli bo'laklarini pishirish varag'idagi bir qatlamga qo'ying.
Men sizni tozalashni kamaytirishni, oldinga borishni va birinchi marta pergament qog'ozi yoki balmumini qog'oz bilan pishirish varag'ini yo'naltirishni xohlayman. Kalit shaftoli bir qatlamda saqlashdir.
Ularning yaxshigina teginishi ham oz. Bu sovutgichning sovuqligi barcha shaftoli bo'laklarida imkon qadar tez va tekis ishlaydi. Ular tezroq muzlatadilar, shaftolilarning oxirgi tuzilishi yaxshiroq bo'ladi. Bundan tashqari, ular alohida-alohida muzlatiladi va to'plamda emas, oxirida foydalanishni osonlashtiradi.
3. Shaftoli donduruluncaya qadar pishirish jadvalini muzlatgichda o'rnating.
Dondurucunuza ko'ra, bu kecha kamida to'rt soat davom etadi. Mustaqil yoki chuqur muzlatgichlar tezroq ishlaydi, yuqorida muzlatgichli muzlatgichlar biroz ko'proq vaqt talab etadi.
Muzlatilgan shaftoli bo'laklarini qayta yopiladigan plastik qoplarga va muhrga o'tkazing. Mumkin bo'lgan havoni iloji boricha tashlang (agar jiddiy bo'lsangiz, sumkani joylashtiring, sumkani joylashtiring, somon qo'ying va sumkani to'liq yopishdan oldin qancha miqdordagi havoni emizasiz); siz ularni ishlatishga tayyor bo'lmaguningizcha shaftoli dondurucuna qaytaring. Agar sizda vakuum plomba bor bo'lsa, uni ishlatish uchun ajoyib vaqt bo'ladi.
Muzlatilgan shaftoli sovutgich-muzlatgichda 6 oygacha va mustaqil muzlatgichda 12 oygacha davom etadi.
Muzlatilgan shaftoli qanday ishlatiladi
Pishgan mevalar va shirinli shaftollarni shaftoli mavsumida shaftoli mavsumida, shunchalik ajoyib, shunchaki esdalik sifatida qo'shish uchun foydalaning. Avval ularni eritib olishning hojati yo'q, ularni faqatgina foydalaning. Muzlatilgan shaftoli, aslida muz kabi silliq bo'lganidek, qalinlashadi. Pechene va boshqa pechene mahsulotlari, ular faqat yangi va yanada qalin va shirin qalampir.