Florida-Style Arroz Con Pollo

Bu tovuq qismlari, guruch, za'faron, sarimsoq va boshqa sabzavotlar va ziravorlar bilan tayyorlangan klassik ispancha tovuq va guruch retsepti. Yo'nalish klassik Lotin Amerikasi mamlakatlarida klassik bo'lib, u Florida shtatidagi mashhur taom.

Janubiy Rays ta'riflari
Low Vaqtli Qizil Rays Go'sht bilan
Kam mamlakatda tovuq Pilau

Sizga nima kerak

• 1 broyler-fritöz tovuq, taxminan 2 1/2 dan 3 kilogramm, xizmat qismlarini kesib
• 2 choy qoshiq tuz,
• bo'lingan
• 1/2 choy qoshig'ida qalampir
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 o'rta piyoz, tug'ralgan
• 1 qizil qalampir, urug'langan va tug'ralgan
• 1 ta (15 untsiya) pomidor, quritilgan, quritilgan
• 2 katta sarimsoq, sariq, maydalangan
• 1/4 choy qoshiq issiq qalampir sousi
• 1 1/2 chashka pishirilgan uzun donli oq guruch
• 2 1/2 chashka tovuq go'shti, kam natriy afzal
• 8 zarran zarralari
• 1 stakan muzlatilgan no'xat, eritilgan

Buni qanday qilish kerak

1 choy qoshiq tuz va maydalangan qalampir bilan tovuq qismlarini engil sug'urib oling.

Kattalashtirilgan yog 'ichida yog'ni qizdiring yoki o'rta issiganda sote qiling . Tovuq bo'laklarini qo'shing va har tomondan jigarrang, taxminan 10-12 daqiqa. Tovuqni tovoqqa olib tashlang va bir chetga qo'ying.

Piyozni, qizil qalampirni va pomidorlarni skilletaga qo'shing. Piyoz shaffof bo'lmagunga qadar sote qiling. Sarimsoqni qo'shing va saitni 1 dan 2 daqiqagacha uzing.

Issiq qalampir sosini va guruchni qo'shing. Taxminan 3-5 daqiqa davomida yoki guruch yog' bilan yaxshi qoplanguncha sote qiling.

Qovoqqa bulonni qo'shing va qaynatib oling; ziravorlar iplarini qorishma ustiga tushiradi. Tovuq bo'laklarini guruchga qo'shing. Qovuqni yoping va taxminan 20 daqiqa qaynatib oling yoki guruch yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.

Guruchni aralashtirib, no'xat qo'shing. Qoplama va taxminan 5 daqiqa ko'proq qaynatib oling.

Lazzatlanganda tuz va issiq sous bilan ta'mga va ta'mga sozlang.

Yashil salat bilan issiq xizmat qilish.

Siz ham shuni qila olasiz

Kam mamlakatda tovuq Pilau

Qisqichbaqalar Pilav Bekon bilan

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	842
Hammasi yog '	36 g
To'yingan yog '	9 g
To'yinmagan yog '	15 g
Xolesterin	190 mg
Natriy	1,274 mg
Uglevodlar	58 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	68 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)