Bu bir piyola tovuq pilau - bu qoniqarli lazzat bilan to'la osh. Bu retsepti tovuq va guruchning pastki uyi janubiy versiyasidir. Go'shtni, sabzavotlarni va ziravorlarni pishirilgan, kubikli tovuqni qo'shib qo'yishingiz kerak bo'lganidek, bu qolgan qovurilgan yoki rotisserie tovuqni ishlatishning yaxshi usuli.
Janubiy Rays ta'riflari
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 1/2 chashka qovurilgan jambon yoki cho'chqa go'shti
- 1/2 yashil qo'ng'iroq qalampiri, qoramol bilan kesilgan
- 1 qovurilgan selderey, qovurilgan
- 2 stakan uzun g'alla guruchi
- 1/2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qalampir yoki ta'mga
- 2 chashka tovuq go'shti
- 1 to'liq pomidor (yoki 1 stakan yangi, tozalangan va tug'ralgan)
- 2 chashka kubik tovuq pishirilgan
- Tuz va qalampir, ta'mga
- 2 osh qoshiq maydanoz pishirilgan
Buni qanday qilish kerak
- Katta chuqur skovorodkada yoki Gollandiyadagi pechda zaytun moyini isitish; go'sht yoki cho'chqa qo'shing.
- Go'sht ozgina qahva bo'lgunga qadar sote. Tug'ralgan piyoz, yashil qalampir va selderey qo'shing. Piyoz sotishga qadar suten.
- Guruchni qo'shib, sutli, aralashtirma, ozgina qahva bo'lguncha.
- 1/2 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq murch qo'shing.
- 2 chashka tovuq go'shti va pomidorni skilletaga qo'shing.
- 25 daqiqa yoki guruch yumshoq va suyuq bo'lmaguncha yoping va qaynatib oling.
- Pishgan tovuqni guruchga aralashtiring; 2-dan 3 minutgacha qizdiring.
- Agar kerak bo'lsa, ta'mi va tuz va qalampir qo'shing. Laganda ustiga o'giring; so'ralsa, maydalangan maydanozga sep.
Siz ham shuni qila olasiz
Qisqichbaqalar Pilav Bekon bilan
Sekin-asta pishiradigan davlat kapitani tovuq
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 72 mg |
| Natriy | 606 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 28 g |