Ular an'anaviy halqa shaklidagi marmar emas, lekin ular xuddi mazali. Malinali jelatin markazlari shokolad bilan qoplangan, keyin luqma shakarlamalariga kesiladi. Boshqa xushbo'y jelatinlar va tegishli meva pyuresini almashtirish orqali siz ushbu xushbo'y moddalarning lazzatini osonlik bilan o'zgartirishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- Pastki qatlam:
- 6 untsiya shokolad (maxsus quyuq yoki yarim shirin, tug'ralgan)
- 2 osh qoshiqni qisqartirish (yog' yoki margarin emas)
- 2 untsiya oziq-ovqat kerosinini (Ko'rfaz mumi)
- Jelly Layer:
- 1 stakan malina pyuresi (konserva yoki uy qurilishi)
- 2 stakan suv
- 5 paket pakana xushbo'y jelatin aralashmasi (har birida 3 untsiya)
- Qoplama:
- 12 gramm shokolad (maxsus quyuq yoki yarim shirin, tug'ralgan)
- 3 osh qoshiqni qisqartirish (yog' yoki margarin emas)
- 4 untsiya kerosin (xashak mumi, tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
Qoplamaydigan folga yoki plastmassa qoplamali panani yopishtirish orqali 9 x 13 x 2 dyuymli pishirish panini tayyorlang.
Pastki qatlam uchun:
- Ikkita qozonda shokolad, qisqartirish va kerosin eritib turing. Issiqlikdan chiqarib oling va sovib turing, shunga qaramay tegmang, lekin hali ham suyuqlik.
- Tovoqning pastki qismiga teng ravishda tarqalib, sovutgichni jel qatlamini o'rnatishda sozlang.
Jelly Layer uchun:
- Malinali pyuresi va suvni qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang.
- Jelatin qo'shing va jelatin to'liq qo'shilgunga qadar aralashtiring; kamida 3 daqiqa. Ba'zida aralashtirib xona haroratini sovitib qo'ying.
- Pastki shokoladli qatlam ustiga to'kib tashlang va muzlatgandan so'ng, oching, kamida 4 soat o'rnatilganidan so'ng.
- Katta 15-dyuymli kichkina qatlamni qassob qog'ozi, porloq tomon yuqoriga qarating. Folga yoki plastik plastmassa ustiga shakar qatlamini tekis yuzaga olib tashlang va to'g'ri tekislanmaguncha tomonlarni yig'ing.
- Uzoq, o'tkir pichoqni ishlatib, shakarlarni hatto kvadratlarga kesib oling va har bir parcha 1/2 dyuymli qozoq qog'oziga qo'ying.
Qoplamoq uchun:
- Ikkita qozon yuqorisida shokolad, qisqartirish va kerosin eritmaguncha eritiladi. Issiqlikdan olib tashlang va tegib ketadigan qadar issiq bo'lsin.
- Har bir kvadrat ustida suyuq shokolad qoshiq, har bir narsani to'liq qoplash uchun. Shokolad o'rnatish uchun qariyb 30 daqiqa chill.