Bu salat yozda Ispaniyada juda tez-tez iste'mol qilinadi. Enssalada mixta singari , tarkibida oz miqdordagi tarkibiy qismlar mavjud bo'lib, ularni mazali va tetiklantiruvchi so'zlar bilan ifodalash qiyin emas.
Sizga nima kerak
- 2
- qattiq qaynatilgan tuxum
- 1 bosh romain yoki muzqaymoq marul
- 3 o'rta o'lchamli
- pishgan pomidorlar
- 1/2 oq yoki sariq
- piyoz
- 1 (6 oz) bo'lishi mumkin
- tonna yog'i
- 2 oz (50 gr) yashil zaytun
- 2 oz (50 gr.) Qora zaytun
- 3 osh qoshiq (1,5 oz.)
- qizil sharob sirkasi
- 6 osh qoshiq (3 oz.) Qo'shimcha bakirə
- zaytun yog'i
- Taste tuz
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni qaynatib, salqinlash uchun issiqdan olib tashlang.
- Choyni yuving va to'kib tashlang. Har qanday dog'larni kesib, yirtib tashlang, ularni laganga solib qo'ying.
- Har bir pomidorni 6-8 bo'laklarga tozalang va kesib oling. Peel va piyozni ingichka qilib qo'ying. Laganda ustiga marul ustiga tarqaldi.
- Tuna va drenaj yog'ini oching. Go'shtli baliq orkinosi va salat ustiga tarqaladi.
- Peel va dilim tuxum va salat ustiga joy. Salat ustiga yashil va qora zaytunni tarqatish.
- Wisk yog 'va sirka, kichik aralashtirish idishida va salat ustiga sho'rvalarda. Taste va xizmat qilish uchun tuz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 82 mg |
| Natriy | 289 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 11 g |