Viski kokteyllari uchun eng yaxshi 5 ta bitter

Kokteyl bitterlari o'rtacha kokteyl va buyuklarning orasidagi farqni oshirishi mumkin. Viski haqida gap ketganda, ular zamonaviy novda uchun juda muhimdir, chunki ular ko'plab eng yaxshi ichimliklardagi asosiy tarkibiy sanaladi.

Eski modadan Manxettengacha bittalar Viski dunyosida muhim rol o'ynaydi . Angostura Aromatic Bitters, o'n yil oldin yoki bir necha yil oldin, bu hayajonli sahna shohi edi, bularning barchasi o'zgardi. Keling, tanlab olish uchun juda ko'p turli xil achchiq bor. Sevimli viski kokteyllari uchun foydali bo'lgan bir nechta.

• 01dan 05gacha

  Angostura bitterlari

  Aslida, u uzoq umr ko'rish uchun achchiqlarning shohi. Angostura bundan 20 yil muqaddam ko'plab stolda o'ralgan dorilarning yagona markasi bo'lardi. Bu shishaning o'lchamlari katta yoritilganligi sababli darhol tanib olinadi va har qanday yaxshi tayyorlangan novda uchun ajralmas bo'ladi.

  Manhattan kokteylida va Eski modaga ega bo'lgan bu dudoqlar aniq ta'mirlovchi va tarxinli ta'mga ega. Agar siz faqatgina "dasht" deb yozilgan bironta mexnat retsepti bilan tanishsangiz Angostura Aromatik Bitser bilan yozib yuborilganingiz juda yaxshi.

• 02 of 05

  Regansning qizg'ish bitlari

  Kokteyl gurusi va muallifi Gary 'Gaz' Regan tomonidan yaratilgan bu to'q sariq burgutlar aniq kleykovina tuyg'ularga ega. Bozorda bugungi kunda juda ko'p apelsin bitkisi mavjud bo'lsa-da, Regans "profillar uchun eng yaxshi belgilar qatoriga kiradi.

  Ushbu achchiq kokteyllarning deyarli har birida yaxshi ishlaydi, ular katta viski sharobiga e'tibor berishda ayniqsa samarali. Liberal Cocktail yoki Fancy Viski kabi klassikalarni chiziq yoki ikkita qo'shing va o'zingiz uchun sehrni tatib ko'ring.

• 03 dan 05 gacha

  Peychaudning bittasi

  Sazerac kokteylini tayyorlashda muhim ahamiyatga ega bo'lgan Peychaud no'xoto'xori va yong'oqni o'z ichiga olgan eng ziravorlar bahosini beradi. XVIII asrning retsepti hatto gilosning ishora qismini ham o'z ichiga oladi, ammo ko'pchilik achchiq formulalaridek, sir saqlanib qolgan narsadir.

  Peychaudning klassik ichimliklar uchun haybatli qo'shimchasi emas, balki siz ularni zamonaviy ijodlarni baham ko'rish uchun ham ishlatishingiz kerak. Yaxshi namuna - Amerikalik viski va Manxetten Love Story deb nomlanadigan retsepti. Bu erda, dudoqlar zanjabil likyorining ziravoriga qarshi o'ynashadi va natija ajoyibdir.

• 04/05

  Achchiq haqiqat greyfurt bitterlari

  Achchiq Haqiqat - bu yangi tish do'konining ishlab chiqaruvchilardan biri. Ular tezda bir pog'ona qilishdi - yoki bar chizig'i - bar sahnasida. Ular juda ko'p xushbo'y arg'imchoqlar taklif qilishadi, lekin greypfrut eng e'tiborli hisoblanadi.

  Greypfrut va sholg'omlar birlashtirilib, bu mo''jizaviy, murakkab chuvalchanglar. Bug'doyli viskini o'z ichiga olgan ichimliklar ichidan foydalanishga harakat qiling. Chiziq yoki ikkita Algonquinga yangi hayot , klassik javdar va ananas retsepti qo'shilishi mumkin . Bundan tashqari , biroz mevali millionerlarda ajoyibotlar ham bor.

  Agar viski kokteylida porloq meva sharafi bo'lsa, "Achchiq haqiqat" greyfurt bitterini sinab ko'ring. Natijada sizni hayratda qoldirasiz.

• 05 05

  Scrappy ning shokoladli bitterlari

  Organik kakao nibslari bilan tayyorlangan, Scrappy's Chocolate Bitters ko'p mexnatga murakkab o'lchamlarni qo'shishingiz mumkin.

  Nafasni kokteyllari bu dasht bilan butunlay boshqacha lazzat profiliga ega. Bundan tashqari, to'rtta gullar kabi samimiy shironli burbon bilan yaratilgan qadimgi moda topasiz.

  Buning uchun Viski va Green Chartreuse ni o'z ichiga olgan kokteyllarni izlang.

  Colleen Graham tomonidan tahrirlangan