Amerika Shepherdning Piyoz Recipe

Bu yozgi pirog an'anaviy cho'ponning pyuresi amerikacha variatsiyasidir, bu har qanday go'sht va kartoshka muxlisini xushnud qilmoqda. Tuzli mol go'shti tabiiy qo'ziqorin qo'ziqorin sosiga ega va kartoshka pishloq bilan to'ldirilgan. Yana haqiqiy cho'ponning pichog'i uchun mol go'shti o'rniga qo'zichoqni ishlating.

Sizga nima kerak

• 1 funt chuck
• Qiyma mol go'shti
• 8 untsiya qo'ziqorin (tug'ralgan)
• 1/2 piyola piyoz (tug'ralgan)
• 2 dona katta dudoqlar
• sarimsoq (presslangan yoki nozik qiyma)
• 1 choy qoshiq
• koser tuzi
• qora qalampirni tatib ko'ring
• 1 osh qoshiq
• Worcestershire sosu
• 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
• 1/2 chashka mol go'shti
• 1/2 chashka og'ir krem
• 1/2 chashka no'xat (muzlatilgan)
• 2 chashka xashli jigarrang kartoshka (muzlatilgan yoki shoxli, shredli, paketlangan)
• 1/8 stakan
• chives (tug'ralgan)
• 2 chashka paxta chashkasi (nozik parchalanish, bo'lingan foydalanish)
• 1 choy qoshiq koser tuzi
• 1/4 chashka
• mayonez
• Garnitür: shirin venger
• qalampir

Buni qanday qilish kerak

Fenni 375 F ga oldindan qizdiring.

Tuproqli mol go'shti, qo'ziqorin, piyoz, sarimsoq, tuz va qalampirni katta og'ir skillada joylashtiring. Saute, er sharbatlarini buzish, sharbatlar deyarli bug'lanib ketguncha.

Worcestershire'da aralashtiramiz, undan keyin un. 1 daqiqa pishirib, ko'pincha aralashtiriladi. Birlashtiradigan aralashtirma suyuq suvi qo'shing, so'ngra og'ir kremni qo'shing. Sokin qalinlashguncha pishiring. Shisha non pishirish idishga soling. Bir oz sovutib, keyin yashil no'xotni mol go'shti ustiga tekis taqib qo'ying.

Karıştırıcı bir piyola choy qoshiq kartoshka, chives, Cheddar pishloq, tuz va Mayonez bir stakan birlashtiradi. Sigir qatlami ustiga tekis taqsimlang. Qolgan kosa Chheddar pishloqini teparoqda yoyib, qalampir bilan engilgina seping.

Pishloq pishguncha va biroz qizib ketgunga qadar taxminan 45 daqiqa pishirib. Xizmat qilishdan oldin 15 daqiqa dam oling.

Hosildorlik: 4-6 porsiya

More Shepardning pirog ta'riflari:

• Amerika cho'ponining pyagi
• Cho'ponning pyagi
• Janubi-g'arbiy cho'ponning tovuqli pirogi
• Shirin kartoshka cho'ponning pyagi
• An'anaviy cho'ponning pyagi

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	885
Hammasi yog '	60 g
To'yingan yog '	26 g
To'yinmagan yog '	20 g
Xolesterin	172 mg
Natriy	1.900 mg
Uglevodlar	42 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	46 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)