Oddiy arpa va qo'ziqorin go'shtli retsepti

Bu arpa va qo'ziqorin güveçi mazali yon idish bo'lib, ayniqsa, panjara biftek yoki qovurilgan sigir eti bilan yaxshi ketadi. Qo'ziqorinlar arpa zahari lazzatini beradi. Bu tovuq go'shtini qo'shib olinadi, lekin vegetarian sho'rva yoki qo'ziqorin bulonini vegetarian taom uchun ishlatish mumkin.

To'g'ri tugma qo'ziqorinini, portobelni yoki yovvoyi qo'ziqorin turlarini foydalaning.

Xizmat qilish uchun, Parmesan pishloqining panjarasini qo'shing yoki go'shtning pishirgandan chiqquniga qadar, mozzarella pishloqini, fontinani yoki queso blanj bilan to'ldiring.

Sizga nima kerak

• 1/4 chashka yog '
• 8 ons yangi dilimlenmiş qo'ziqorinlar
• 1 stakan tug'ralgan piyoz
• 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
• 1 stakan o'rtacha arpa
• 1/2 choy qoshiq koser tuzi yoki ta'mga
• 1/8 choy qoshiq qalampir
• 4 stakan tovuq go'shti (kam natriy yoki tuzsiz)

Buni qanday qilish kerak

1. Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring. 2 1/2 dan 3-quart go'shtli yog'ga sariyog 'qo'shing.
2. O'rtacha past haroratda katta tandirda moyni eritish; qo'ziqorin va tug'ralgan piyoz qo'shing. Sutga ozgina qahva bo'lguncha.
3. Tuxumlangan sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa uchun pishiring.
4. Arpa qo'shing va ozgina qovurilgangacha pishirib, aralashtiring.
5. Tuz va qalampir qo'shing va tayyorlangan güveçyi aylantiring.
6. Tovuqli bulonni yirtqichlarga soling va issiqqa qadar qizdiring.

1. Bulyonni arpa aralashmasidan tushiring va yaxshilab aralashtiramiz.
2. Oldin isitiladigan pechda 1 1/2 soat davomida qopqoqni yoping va pishiring.
3. Arpa vaqti-vaqti bilan tekshiring va agar kerak bo'lsa ko'proq bulon yoki suv qo'shing.

Maslahatlar va o'zgarishlar

• Achchiq qaynatilgan arpa uchun arpa uchun qoshiq va yaxshi quritilgan jo'xori sousini qo'shing.
• Koser tuzi o'rniga tajribali tuzni qo'llang.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	251
Hammasi yog '	9 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	20 mg
Natriy	602 mg
Uglevodlar	36 g
Diyet tolasi	7 g
Protein	10 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)