Bu, albatta, oson tayyorlash uchun guruch, yasmiq va Veggie taomidir. Tez, issiq ovqatni istagan kunlar uchun juda yaxshi. Veggie Pulao ovqat pishirish vaqtida juda yaxshi hidlanib qoladi, siz pechdan chiqib ketishingizni kutib turasiz, shunda siz uni eyishingiz mumkin! u juda tez va eng yaxshi tayyorlangan va yangi iste'mol qilish uchun osondir. Sevimli Raita, chutney va yashil salat bilan xizmat qiling (agar bunga his qilsangiz).
Sizga nima kerak
- 1 chashka Basmati guruch
- 1 stakan Masur (split qizil yasmiq) / Toor Daal (split sariq kabutar no'xat) - rasmlar uchun quyidagi havolalarga qarang
- 3 osh qoshiq sabzavot / kanola / kungaboqar yog'i
- 1 ta yirik piyoz pishirilgan jarohatlangan
- 1 choy qoshiq zanjabil pastasi
- 1 choy qoshiq sarimsoq pastasi
- 1 choy qoshiq koriander kukuni
- 1 choy qoshiq kukuni
- 1/2 choy qoshiq
- zerdeçal kukunlari
- 1 choy qoshiq
- garam masala kukuni
- 2 ta pomidor kesilgan
- Sizning tanlovingiz bo'yicha 2 stakan tug'ralgan aralash sabzavotlar - Men fasol, no'xat, sabzi, makkajo'xori (hatto muzlatilgan aralash sabzavotlar yaxshi ishlaydi) dan foydalanaman)
- Taste tuz
- 2 1/2 chashka iliq suv
- 3 osh qoshiq pupanni garnish uchun yangi tug'ralgan tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
- Guruch va Masur / To'rni bir piyola bilan birga aralashtiring. Aralashga suv qo'shing va yuving. Suvni to'kib tashlang. Yana suv qo'shing va suv toza ekan, qayta va qayta yuving. Barcha suvni to'kib tashlang va aralashmani chetga surib qo'ying.
- Pishirish yog'ini o'rta qa'ridan chuqur idishga soling. Yumshoq qadar piyoz va qovurdosh qo'shing.
- 1 daqiqaga zanjabil va sarimsoq pastalarini va qovurg'alarini qo'shing.
- Endi barcha ziravorlar qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Yog 'undan ajralib chiqmaguncha, masala (piyoz-zanjabil-sarimsoq-ziravorlar aralashmasi) pishiring / jigarrang qiling. Masalaning ustiga pishirayotganda ozgina suv quyib, uni yondirmaslik kerak. Ketish masalasini tez-tez aralashtiramiz.
- Masala pishganida pomidorni qo'shib, pulpyga qadar pishiring.
- Guruch va parranda aralashmasini qo'shing, aralashtirilgan sabzavotlarni masalaga qo'shing, iliq suvga tushib, ta'mga solib tuz qo'shing. Yaxshi aralashtiring. Suv qaynab ketguncha pishiring. Pishirishni suvning ko'pchiligiga quriguncha aralashtiring va kuzatib turing va guruch uning yuzasida "chuqurlik" paydo qila boshlaydi. Issiqlikni pastga / qaynatib oling va panani yoping. Tayyor bo'lguncha kuk. Guruchni bosh barmoq va ko'rsatkich barmog'i orasiga bir donni bosganda amalga oshirilganini bilib olasiz va u butunlay chayqaladi.
- Issiqlikni o'chirib qo'ying, chunki ba'zi ovqat pishirgandan so'ng ham davom etadi. Ovqatni pechka qo'ying (o'chirilgan) 5 daqiqaga.
- Pulaoyani tug'ralgan yangi koriander bilan oching va garniturang. Mening mazali Momam Pomidor Chutney yoki siz tanlagan Raita bilan quvur issiq.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 452 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 192 mg |
| Uglevodlar | 90 g |
| Diyet tolasi | 12 g |
| Protein | 20 g |