Raita ta'riflari

Raita - yogurtga asoslangan yassi yassi idishlar uchun eng ko'p ishlatiladigan hind so'zi. Raitalar yogurtni grated, pyure va tug'ralgan sabzavotlarning barcha turlarini birlashtirish yo'li bilan amalga oshiriladi. Shuningdek, Raita ni sabzavotga o'xshash Boondi (qora undan tayyorlanadigan) yoki chutneys dan boshqa tarkibiy qismlardan ham foydalanish mumkin. Raita har qanday idishlarga, ayniqsa, baharatlı yoki issiq bo'lganlarga mo'ljallangan, bu yogurtdan tayyorlangan, issiqni kesadi. Bu erda Raita tariflari to'plami ...

• 01dan 06gacha

  Mint-qo'zichoq Raita

  Bu sovutgichni deyarli hech narsa bilan bajaring! Parathas (to'shak) va Biryanis va Pulaos (guruch idishlari) bilan yaxshi taomlar.

• 02 of 06

  Chatpata Channa Raita

  Faqatgina bu taom uchun ajoyib taomlar emas, balki Chatpata Channa Raita ham dahshatli on-dietli taom! Katta hajmli piyola yeyin va sizning oshqozoningiz va ongingiz to'ldiriladi!

• 03 ning 06

  Baingan Ka Raita

  Bu jiddiy mazali taom! Ovqatlanishdan oldin sovuq bo'lgani uchun issiq yoz kunlarida ham yaxshi. Men uni oddiy guruch yoki qirmizi poppadumlardagi qoshiqni yaxshi ko'raman.

• 04 of 06

  Palak Ka Raita

  Bu raita ham mazali, ham to'yimli. Yaxshi vajetaryen taom uchun sizning sevimli va pishirilgan yoki xushbo'y guruchingiz bilan xizmat qiling!

• 05 of 06

  Sowa Kakdi Raita

  Ushbu oddiy retseptda Pilaf (yoki Pulao - rays piyolasi) bilan xizmat qilish uchun sovutadigan yon idish yaratish uchun xushbo'y arpabop ishlatiladi. Buni qilish juda oson.

• 06 of 06

  Avokado Raita

  Avakado Raita guakamolning hind versiyasidir va unga xizmat qiladigan har qanday narsalar bilan lazzatlantiriladi. Qizil chilli pudralar va tug'ralgan yashil chillies qo'shib issiqlikni aylantiring!