Ushbu xushbo'y brokkoli va jambon kostyumi brunch, tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Tillangan pomidorlar qo'shimcha rang va lazzat beradi.
Sizga nima kerak
- 1 chuqur pirog qobig'i, unbaked, 9 dyuym yoki 10 dyuym
- 1 stakan muzlatilgan tug'ralgan brokkoli, pishgan va yaxshi drenajlangan
- 4 untsiya dilimlenmiş qo'ziqorin
- 1/2 chashka go'shtli jo'xori
- 1 stakan sut yoki yarim yarim
- 3 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 2 osh qoshiq eritilgan sariyog '
- 1 osh qoshiq un
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1 stakan kesib chidar pishloqini kesib tashladi
- 1 kichik pomidor yoki bir necha uzum pomidor, dilimlenmiş
Buni qanday qilish kerak
1. 375 ° F (190 ° C / gaz 5) ga oldindan qizdiring. Taxminan 10 daqiqa davomida pastki qobig'ini yoki pastki qismi biroz jigarrang bo'lguncha pishiring. Salqin bo'lsin.
2. Sut, tuxum, sariyog ', un, tuz, qalampir va 3/4 chashka pishlog'ini qo'shing; yaxshi aralashtirilgunga qadar chayqatiladi. Bir chetga qo'ying.
3. Qolgan 1/4 chashka pessiri qobig'ining ustiga seping. Layer, pishloq po'stlog'idagi brokkoli, jambon va qo'ziqorinlarni maydalangan.
4. Sut va tuxum aralashmasini to'ldirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan yuvib tashlang.
Pastadan tayyorlangan piyola hajmiga qarab siz tuxum aralashmasidan bir oz bekor qilishingiz mumkin. Pomidor bo'laklarini yuqoridan ajratib turing.
5. Har qanday damlamani ushlab turish uchun pechka bilan qoplangan pishirgan plastmassa yoki pirojnoe piyola ostidagi yirik folga kvadratini joylashtiring.
6. 35-45 daqiqa davomida pishirib yoki markazga pichoq qo'yilguncha tozalang.
Ko'proq quiche taomlari