Bu xushbo'y brokkoli quiche muzlatilgan tug'ralgan brokkoli, chidar pishloq va qo'ziqorin bilan tayyorlanadi. Ko'pchilik quiche singari, bu ko'p qirrali. Shveytsariya pishloqini yoki kalla snaryadidan foydalaning, yoki bir necha xushbo'y go'sht qo'shing, pishgan cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa, turkey yoki tovuqni yoqimli idish uchun qo'shing. Ko'proq plagin takliflari va tiklash g'oyalari uchun maslahatlar va o'zgarishlar haqida ma'lumot oling.
Chuqur ovqatni muzlatilgan pirog xamirini, tayyor sovutgichli xamirni yoki uyda tayyorlangan xamirdan foydalaning. Ushbu oziq-ovqatni qayta ishlovchi xamir-ovqatlarga yoki barcha sariyog 'qandolatiga qarang - bir-biriga qarama-qarashli xamirni tayyorlang va diskni boshqa kun uchun muzlatib qo'ying.
Tushlik, brunch yoki kechki ovqat uchun, sho'rva yoki salat bilan bu quiche xizmatini o'tkazing.
Sizga nima kerak
- 1 9-dyuymli pirog qobig'i, uy qurilishi, muzlatilgan yoki muzlatilgan pirog pirogi bilan
- 1 (10 oz) paketi muzlatilgan tug'ralgan brokkoli, taxminan 1 1/2 chashka
- 8 untsli yangi qo'ziqorin, ingichka dilimlenmiş
- 1 stakan to'la sut
- 3 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 2 osh qoshiq margarin yoki yog ', eritilgan
- 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1 stakan kraxmal pishloq, bo'linadi yoki Chheddar aralashmasi
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 F ga qadar qizdiring.
Soğutulmuş va haddelenmiş xamirni pirojnoe plitasiga joylashtiring. Xamirni folga plastinka bilan bog'lab, pastki va yon tomonga qisqa bosing. Qobiqni to'ng'iz go'shti yoki quritilgan loviya bilan to'ldiring. Agar muzlatilgan chuqur piyoz pirzasi ishlatadigan bo'lsa, qisman pishirish uchun maxsus yo'nalishlar bo'yicha paketni tekshiring.
Pastki qobiqni taxminan 10 daqiqada yoki pastki qismida bir oz jigarrang bo'lguncha pishiring. Piyoz og'irligini olib tashlang va pirojnoy qobig'ini salqinlash joyiga qo'ying.
Brokkoli uchun 3-5 daqiqa davomida yoki tenderga qadar faqat bug 'berilishi; yaxshi drenaj qiling.
Katta idish ichida sut, tuxum, eritilgan sariyog 'yoki margarin, un, tuz, qalampir va 3/4 chashka pishloqini birlashtirish; yaxshi aralashtirilgunga qadar chayqatiladi. 1/4 chashka pishloqni qobiq ustiga seping. Pishloqdagi brokoli va qo'ziqorinlar. Hamma sut va tuxum aralashmasini to'kib tashlang. 375 F pechkasida 35 dan 45 daqiqagacha pishiring yoki markazga kiritilgan pichoq tozalanguncha tozalang.
4-6 ta porsiya.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Muzlatilgan brokkoli uchun yangi brokkoli gullari bilan almashtiring. Taxminan bir xil miqdorda suv uchun ularni taxminan bir dyuymda, yoki shunchaki chok hosil bo'lguncha bug 'bilan to'ldiring.
- Qo'ziqorinlarni tashlang yoki pichan pishgan pomidor bilan almashtiring.
- Brokkoli bilan birga kavakqa 1/4 chashka yashil piyoz qo'shing.
- Pishloqdan keyin 1/2 choy qoshiq go'shtni yoki pishgan pishgan pastırma qo'shing.
- 1/2 piyola pishgan pishirilgan turkey yoki tovuqni pishloq qatlamidan keyin kavinga qo'shing.
- Qovurg'a pishiriladigan pomidorni pishirgichga tushirmasidan oldin yuqoriga qo'ying. Pomidorni maydalangan pishloqli bir necha qo'shimcha osh qoshiq bilan sug'orib oling.
Siz ham shuni qila olasiz