Yaxshi tuxum, deyarli har qanday mol go'shti uchun yordam beradi. Malta marinadlari bu go'shtning kuchli va kuchli tolalarni boqish uchun ularni samarali qilish uchun ba'zi kuchga (kislotaga) muhtoj. Mol go'shti bilan boqarkan , kesilgan qalinligini hisobga oling. Yupqa kesmalar bir soat yoki ikki marinada marinadlanishi kerak. Qovurilgan kesmalar, masalan, qovurdaklar kabi, 12 soatgacha marinadlanishi mumkin.
01dan 10gacha
Meksika sho'rvasiKimberle Reimer / Getty Images Bu ta'mli go'sht yoki go'sht yoki Meksika tarzidagi idishlarda ishlatilishi mumkin. Siz go'shtning lazzatini engillashtirmasdan katta ohak va limon lazzatiga ega bo'lasiz.
02 ning 10
Brisket Marinadejjpoole / Getty Images Sigaret chekmaysanmi yoki go'shtini go'shtli qilsangiz bo'ladimi, bu marinada juda ko'p lazzat qo'shiladi va go'shtni maydalashga yordam beradi. tuxumni moylash orqali siz tutunni emirishga yordam beruvchi sirtni yumshatish orqali qobiqning hosil bo'lishini boshlaysiz.
03 dan 10gacha
Guinness MarinadeGuiness Marinade. Jim Sherer / Getty Images Bu klassik ta'mli, lazzat bilan to'la va juda yaxshi pivoni o'z ichiga oladi! Siz istamasangiz, Ginnesdan foydalanishingiz shart emas, lekin siz haqiqatdan ham boy qoramol pivo va Ginnes Brand Stoutni iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi, chunki u bu marinada lazzatlanishni ta'minlaydi.
04/10
Bulgogi Marinade4kodiak / Getty Images Bu Koreya Bulgogi uchun marinadlangan ananaviy retsepti bo'lib, marinadlangan steak chiziqlar bo'lib, marul barglarida yoki guruchda xizmat qiladi. Bu shuningdek sigirlarning ko'p qismi uchun ajoyib salom .
10dan 10gacha
Beef Rib MarinadeIstetiana / Getty Images Bu guruch sizning mol go'shtiga juda ko'p lazzat qo'shadi. Limon sharbati va sirka kislotasi ular cheklangan paytdan e'tiborsizlikni oshiradi. Bu quritilgan sigir dukkakli qovurg'alardan yog 'berishga yordam berishda juda yaxshi.
06 dan 10gacha
Fajita MarinadeFajita Marinade. Brian Hagivara / Getty Images Ushbu tuzlamoq siz istagan go'shtni ishlatishingiz mumkin bo'lsa-da, fajita tayyorlash uchun juda yaxshi ta'mga ega. Mol go'shti eng uzun, parranda go'shti va baliqni faqat taxminan 30 daqiqa davomida to'kib tashlang.
07 dan 10gacha
Jamaikalik Jerk MarinadJamaikalik Jerk Marinad. Lew Robertson / Getty Images Jerk ziravorlarini eshitdingizmi, shunchaki , bu go'shtga chuqur kirib keladigan shov-shuv tuxumlarini olib keladigan sho'rvalar marinadasi. Siz har qanday go'sht va parranda turlaridan foydalanishingiz mumkin.
08 dan 10gacha
Carne Asada MarinadeDag Schneider suratkashlik / Getty Images Carne Asada odatda sigir degan ma'noni anglatsa-da, bu tuzlangan tovuq yoki cho'chqa go'shti kabi ishlaydi. Agar mazali Meksika tovoqni birlashtirishni istasangiz, unda bu bilan boshlash uchun ajoyib yogurt bor.
09 dan 10 ga
Brisket Marinadning eng yaxshi odatlariSean McCormick / Getty Images Brisketni yalang'ochlash sizning füme brisketingizning yumshoq va suvli bo'lishiga ishonch hosil qilishning ajoyib usulidir. Ushbu marinad tenderizatsiya jarayonini boshlaydi va krevetka ichiga juda ko'p lazzat beradi. Bu erda eng yaxshi usul - bu brisketni ushlab turish va siz uni yopishdan oldin sizning barcha havoni olish uchun etarlicha kattaroq qoplamani olishdir.
10 dan 10 gacha
Oddiy Brisket MarinadeOddiy Brisket Marinade. Jon Madden / Getty Images Bu mangal brisketida ajoyib ishlaydigan tez va oson yogurt . Bu ajoyib lazzatga ega va sharob go'shtni maydalashadi va ichimliklar chuqurlashadi.