Bu marinada fajitalar etishtirish uchun juda yaxshi ta'mga ega. Siz istagan go'shtni ishlatishingiz mumkin bo'lsa-da, mol go'shti eng kamida 1 soat, tovuq yoki seitan kabi kamida 1 soat davomida baliq, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar, go'shtli muqobillarni marinadlaydi.
Sizga nima kerak
- 1 ta unli pivo
- 1/3 stakan o'simlik yog'i
- 1 ta kichik piyoz (nozik tug'ralgan)
- 3 ta yirik lak (juiced)
- 3-4 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 1 1/2 osh qoshiq mayin
- chili kukuni
- 1 osh qoshiq kimyoni kukuni
- 1 1/2 choy qoshig'idagi dengiz tuzi
- 1 choy qoshiq qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Barcha tarkibiy qismlarni birlashtirish va yaxshilab aralashtirish. Ishlatishdan oldin aralashmani 5 daqiqa turing. Marinadlangan go'shtlar quyidagi kabi bo'ladi: qizil go'sht va cho'chqa go'shti, 4-12 soat, tovuq va boshqa parrandalar, 2-6 soat, baliq, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar va go'shtli muqobillar, 15-30 daqiqa.
2. Agar oldindan tayyorlanadigan bo'lsa, tayyorlanganidan keyin bir haftadan ortiq bo'lmagan vaqt ichida sovuq idishda saqlang.