Pizza odatda Yaqin Sharqdagi zaharli emas, ammo siz Yaqin Sharqdagi tarkibiy qismlar va ziravorlar bilan ovqatlanish uchun ishlatilganda ozgina sintez qilishingiz mumkin. Ushbu pizza italyan bayrog'i kabi ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, bu lazzat va ingredientlar Yaqin Sharqdagi oshxonada mustahkam joylashgan.
Pita non yoki naan oddiy pizza xamirini osonlik bilan almashtiradi va sizga Nyu-York uslubidagi pizza pishiq, ingichka qobiq effekti beradi. Agar pechda pishiradigan Humus sizga g'alati tuyulsa, uni siz sinab ko'rmaganligingiz uchun.
Gooey mozzarella pishloqi yaxshi, lekin o'tkir, shaffof feta juda yaxshi. Yashil faslag'andan emas, balki chaqaloq ismaloq barglaridan keladi. Nihoyat, oregano hurmati bilan, za'atar hamma narsadir!
Sizga nima kerak
- 1 tur pita non yoki naan non
- 2 osh qoshiq hummus
- 2 osh qoshiq pishloqli oq pishloq
- 1 ta pomidor, urug'langan va tug'ralgan
- 1/2 chashka chaqaloq ismaloq bargi, qo'pol tug'ralgan
- 1/4 choy qoshiq za'atar
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Humusni cho'chqa yoki naan nonga tekis taqsimlang. Pomidor, qovurilgan pishloq va za'atar bilan sug'orib oling.
- Peshtaxta bilan pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish varog'iga joylashtiring va 15-20 daqiqa davomida yoki non engil oltin jigarrang qadar pishiriladi.
- Pechni olib tashlang va tug'ralgan ismaloqqa seping.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 636 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 17 mg |
| Natriy | 1,913 mg |
| Uglevodlar | 99 g |
| Diyet tolasi | 13 g |
| Protein | 20 g |