Oq loviya ba'zan zerikarli bo'lishni anglatadi. Men ularni mazali, bo'sh oshxona tuvali sifatida ko'rishni afzal ko'raman. Biri uchun, men ularning kremsi to'qimalariga qaram emas, deb o'ylayman; u hech qanday yog' qo'shmasdan, har qanday taomga yoqimli og'ziga qo'shiladi. Birgalikda ular arzon proteinlar manbai ekanligi va ular noto'g'ri pishirishni deyarli mumkin emasligi bilan qo'shib qo'ying. Bu o'tkir oq loviya sho'rva retsepti mazali ta'sirga ega bo'lgan klassik Provencal ziravorlar bilan kesilgan.
Sizga nima kerak
- 1 dyuymli quritilgan oq loviya, saralangan va yuvilgan (Dengiz, shimoliy shimoliy, kanellini)
- 4 stakan tovuq go'shti
- 2 stakan suv
- 1 chashka tug'ralgan davlat ham
- 3/4 chashka tug'ralgan savzi
- 3/4 chashka tug'ralgan sariq piyoz
- 2 sportchisi sarimsoq, ezilgan va tug'ralgan
- 2 choy qoshiq quritilgan maydanoz
- 1 1/4 choy qoshig'i adaçayı ovuşturdu
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiqda qora qalampir
- 1/4 choy qoshig'i bibariya ezilgan
- 1/8 choy qoshig'i (chimchilash) quritilgan faslag'an
- 2 ta kichik oltin kartoshka, pishgan va pyure (taxminan 2/3 chashka)
Buni qanday qilish kerak
Fasolni 1 dyuymli suv bilan yoping va ularni bir kechaga yuvib turing yoki tez qaynatib oling, qopqog'ini yoping va 1 soat davomida bir chetga qo'ying.
Fasollarni to'kib tashlang, katta idishga joylashtiring va tovuq go'shti, suv, jambon, sabzi, piyoz va ziravorlarni panga qo'shing. Aralashni past haroratda qaynatib oling va sho'rva 90 dan 2 soatgacha pishirib, loviya yumshoq bo'lgunicha pishiring. Pushkin kartoshka qo'shing va sho'rvani qo'shimcha 5 daqiqa qaynatib oling.
Issiq xizmat qiling.
Ushbu oq dukkakli oq loviya sho'rvasi 8-10 porsiyani tashkil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 190 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 238 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 13 g |