Qatiq ta'riflari - Yogurt ta'riflari

Yogurtning nozik, yumshoq va sutli ta'mi Hind pishirishda ishlatiladigan ko'plab boshqa ingredientlar bilan yaxshi ketmoqda. Natijada, ko'plab taomlarning asosiy qismidir. Bu yerda hind yogurtiga asoslangan retseptlar to'plami, ichimlardan tortib salatlarga qadar va salat va asosiy taomlar bilan ajralib turadi.

• 01dan 13gacha

  Doi Maach
  Bu qaynotim qaynonim Kakimaning (xolasi) oldimga kelishi bilan yangi kelin oldimga keldi! Ko'rib turganingizdek, u sinovdan o'tkazildi. Doi Maachni issiq, oddiy pishirilgan guruchdan tayyorlang.

• 02/13

  Dahi Go'sht
  Guruch va yashil salat bilan eng yaxshi semiz Hindistondagi shimoliy Hindistonli karr.

• 03 dan 13gacha

  Janubiy Hindistonda Kadhi
  Shimoliy Hindistonda ishlab chiqarilgan Kadhidan farqli o'laroq, bu taom Pakodis (gramm un uni) va zerdeçalni o'z ichiga olmaydi. Bu taomni tayyorlanganidek iste'mol qilish kerak, chunki reheatlanish qotirg'ichni chirigan bo'lishiga olib keladi.

• 04 dan 13 gacha

  Dahi Bhindi

  Bu xushbo'y tovoq issiq Chapatis ( Hind po'stlog'i ) va Lehsuni Daal (sarimsoq aromali yasmiq) bilan ajoyib taom.

• 05 dan 13 gacha

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan oddiy, xushbo'y qovurilgan guruch bilan va hatto Chapatis bilan o'zi tanovul mumkin.

• 06 dan 13gacha

  Guruchli guruch

  Curd Rays, albatta, rohat oziq-ovqat ! Janubiy Hindistonlik kelib chiqishi, u faqat bir tuzlangan yoki chutney bilan va shuningdek, bir yassi (yasmiqli) yoki go'shtli taom bilan ajoyib ta'mi.

• 07 dan 13gacha

  Mango Lassi
  Mango Lassi issiq kunda ajoyib sovutgich. Shakar yoki asal bilan qo'shimcha shakar (agar xohlasangiz) qo'shishingiz mumkin. Agar siz uni bolalar uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz va shakarni saqlab qolishni istasangiz, shakarsiz meva suvi yoki pulpa foydalaning.

• 08 dan 13gacha

  Angoori Lassi
  Bu guruch, kremsi ichimliklar, siz kimni qilsangiz, sizni hayratda qoldiradi! Bu dahshatli yoz chanqog'i! Ushbu retsepti uchta Angoori Lassi ko'zoynakini ishlab chiqaradi.

• 09 dan 13gacha

  Mintiq qozon qaymoq

  Ushbu sho'ng'in, bir raita (yogurt tomoni ovqat) kabi ikki baravar vazifani bajaradi! Faqat chiplar yoki dippers har qanday yaxshi ta'mga emas, balki, bu sizning sevimli guruch pilav uchun ajoyib bilan birga.

• 10 dan 13gacha

  Avokado Raita
  Avakado Raita guakamolning hind versiyasidir va unga xizmat qiladigan har qanday narsalar bilan lazzatlantiriladi. Qizil chilli pudralar va tug'ralgan yashil chillies qo'shib issiqlikni aylantiring!

• 11 dan 13gacha

  Chatpata Channa Raita

  Faqatgina bu taom uchun ajoyib taomlar emas, balki Chatpata Channa Raita ham a-diet pishirig'i hisoblanadi! Katta hajmli piyola yeyin va sizning oshqozoningiz va ongingiz to'ldiriladi!

• 12 dan 13gacha

  Baingan Ka Raita
  Bu jiddiy mazali taom! Ovqatlanishdan oldin sovuq bo'lgani uchun issiq yoz kunlarida ham yaxshi. Men uni oddiy guruch yoki qirmizi poppadumlardagi qoshiqni yaxshi ko'raman.

• 13 dan 13gacha

  Mishti Doi
  Mishti Doi Sharqiy Hindistonda Bengal bilan sinonimga ega. Bengaliyaliklar shirin tayyorgarliklari bilan mashhur bo'lib, Mishti Doi ularning eng taniqli desertlari qatoriga kiradi. Mishti Doi ajoyib ta'mi, lekin juda ajoyib!