01dan 06gacha
Mangoning kesilishi uchun eng yaxshi usuli
Ripe Kent Mango. Molli Vatson Avvalambor birinchi narsa: Pishgan mango bilan boshlang.
Mangolarning turli xil turlari pishganida turli xil ko'rinadi, lekin agar siz go'shtni sekin-asta sinovdan o'tkazsangiz, barchasi bir oz beradi. Sizning qo'lingizda mango tuting va mevani ozgina hosil qiladimi-yo'qligini bilish uchun muloyimlik bilan torting. Bu yaxshi belgidir. Qovoq mangolari o'zlarining kattaligi uchun og'ir bo'lib, ovqatlanishga tayyor bo'lganda yaxshi mango aromasini beradilar.
02 of 06
Mangoning bir tomonini kesing
Birinchi tomon mango kesish. Molli Vatson Mangoni kesish pallasida uzunligicha turing. Mangoning markazdan o'ngga (chapga, chap tomonga o'ngga) tushishini kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Go'yo siz mangoni yarmini kesib tashlayapsizmi, lekin faqatgina markazdan tashqarida.
Nega markazdan tashqarida? Siz mevaning o'rtasida qattiq, yutilmas chuqurni kesib o'tyapsiz. Agar sizning pichog'ingiz qarshilikka duch kelsa yoki siz qattiqroq to'qimalarni sezsangiz, kesilgan joyni markazdan tashqariga olib chiqing.
03 ning 06
Mangoning ikkinchi tomonini kesing
Mango to Chop. Molli Vatson Mangoni boshqa tarafdan bo'ylab kesib olishingiz uchun aylantiring.
Eslatma: ayniqsa mango katta bo'lsa, chuqur atrofida mangoning boshqa ikki tomonida 1 / 2- dan 1 dyuymli chiziqlar kesiladi.
04 of 06
Har bir Mango yarmi uzunligi va o'zaro faoliyat
Aqldan chiqqan mango kesishga tayyor. Molli Vatson Har bir mangoning yarmini uch yoki to'rtta bo'laklarga bo'yash uchun o'tkir pichoq yoki uchqun pichog'i uchidan foydalaning. Agar texnika yangidan yangi bo'lsa, unda hech narsa yo'qotish degani emas. Mangos vaziyatida, qobiqdan emas, balki qobig'ini kesib olishni anglatadi.
Endi har bir mangoning yarmini kesib tashlang. Agar pishirish yoki pichoq qobiliyatingiz haqida ishonchingiz komil bo'lmasa, mano bilan chiqib ketish yuzasiga (so'nggi fotosuratda bo'lgani kabi) e'tibor bering. Agar siz pichoq bilan ko'proq qulay bo'lsangiz, mana bu erda ko'rsatilgandek qo'lingizni ushlab turganda mango o'ynang - shunchaki pulni kesib olmaslik uchun juda ehtiyot bo'ling! (Agar siz mango bo'laklarini xohlasangiz, bu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin.)
Mango oxirida qanday turdagi istagingizga qarab baholang. Mango salsasida , salqin va shirin mango bo'laklari uchun qalin chiziqlar bo'ylab zarralarni hosil qilish uchun birlashtirilgan chiziqlar.
05 of 06
"Har bir ochilgan mangoning yarmi" ni oching
Mango "ochildi". Molli Vatson Endi mango tishlangan kataklarga (yoki chiziqlar yoki tilimlarga) tashlanadi, go'shtni kesib tashlang, shuning uchun to'ldirilgan mangoning har bir qismi tashqariga chiqadi. Shu nuqtada siz har bir bo'lakni yechib, ovqatlanishingiz mumkin.
Mangoning yanada rasmiy ishlatilishi uchun keyingi bosqichga qarang.
06 of 06
Nishonlangan mango parchalarini kesib tashlang
Ham yarmi kesiladi. Molli Vatson Mumkin bo'lgan qobig'i yaqinidagi mangoning har bir qismini kesish uchun o'sha o'tkir pichoqdan foydalaning.
Mango kabi ovqat, uni meva salatidan foydalaning, yogurt yoki muzqaymoq ustiga yopishtiring yoki o'zingizga mos keladigan har qanday narsaga!
Yoki mangolarni mango lassisga aylantiring - asl meva po'stlog'i va yalpiz lassining mevali shakli - yogurt va oz miqdorda ohak sharbati bilan mangoni kesib oling. Muzqaymoq ta'siri uchun muz qo'shing.