3 Bryussel gulzorlarini bug'lab olishning tezkor usullari
Bug'langan brusselli o'simliklar adolatsiz ravishda buzilgan. Bu kichkina karamlarda g'ovakli shish paydo bo'lishi mumkin bo'lsa - da, nozik bir bug 'ularning nonli lazzatlanishini ta'kidlashi mumkin. Bug 'brussellari faqat luqma (achchiq osishga osonlik bilan kirishi kerak, lekin bu bilan o'simtaning yiringlashiga yo'l qo'ymaslik kerak), lekin hali chiroyli yashil va biroz chidamli bo'lgunga qadar, ular uchun.
Boshqacha qilib aytganda, mushushdan saqlaning!
Bryusselda qanday qilib bug'doyni pishirish mumkin?
Bu brussellardagi bug'doyni bug'lash uchun mutlaqo sevimli uslubim: bitta pan, haqiqiy bug '.
- Katta hajmli qovurilgan qobirg'a yoki qozonni qaynatib olish uchun kamida 1/2 dyuymli sho'rlangan suvni keltiring.
- Brussel lososini qo'shing, qopqoqni yoping, o'rta darajali past haroratni pasaytiramiz va o'simliklar go'shtni chayqagancha va suv bug'langandan keyin taxminan 5 daqiqaga qadar pishiring (siz pishirilgan gulzorlarni qanchalik xushbo'y ekansiz).
Qanday qilib bug'doy savatchasida Bryussel gulzorlarini bug'langanda
Bug'da tayyorlashning klassik usuli bug'lash idishidan yoki idishni ishlatadi.
- Qovurilgan idishning pastki qismida qahva qaynatgichga bir dyuym suv bering.
- Qovurilgan va tozalangan brusselli o'simliklar qaynatilgan suvni, qopqog'ini va bug'ni teshikka qadar chayqagancha, taxminan 5 daqiqaga qo'ying.
Mikrodo'ladagi Bryussel gullari qanday bug'lanadi
Mikroto'lqinli pechda bug'doy filizlari, albatta, tez va qulay.
Shuni ta'kidlash kerakki, mikroto'lqinli pechda aniq va hatto donalik darajasiga ega bo'lgan har qanday sabzavotlarni olish juda qiyin.
- Tozalangan va trimmalangan brusselli o'simliklar katta miqdordagi kichkina osh qoshiq yoki pastki qismida suv bilan yoping, brusella o'simligini mikroto'lqinli pechkada xavfsiz qopqoq yoki plastinka bilan yoping (mikroto'lqinli pechlarda plastmassa qoplamadan ehtiyot bo'ling) va 1 daqiqa davomida yuqori quvvat bilan pishiring. .
- Brilyant gullari sizning xohishingiz bilan bug'langandan keyin 30 sekundlik oraliqda doneness uchun sinov qiling.
Eslatma: Bryussel gullari mikroto'lqinli pechda bug'langan bo'lib, siz ishlatadigan suyuqlikka va sizning mikroto'lqinli pechingiz qanchalik kuchliligiga qarab, bir oz cho'kish yoki quritish talab qilishi mumkin.
Buxorli Bryussel gullari qanday xizmat qilish kerak
Ularni qanday bug'langandan qat'iy nazar, bug'doy filizlari, ehtimol, ularning ustiga qovurilgan bir oz sariyog 'bilan va eng muhimi, qora qalampir (va agar xohlasangiz, erga yangi qora qalampir) bilan eng mazali. Ya'ni, ko'plab boshqa variantlar, jumladan, oddiy limon sharbati yoki oz miqdorda qizarib pishgan yong'oq yog'i yoki chilli moyi bilan urishtirish mumkin. Bug'langan brussellardagi o'simlik yog'idagi murakkab yog'ni boshqa mazali variant ham.