Caprese sendvichi, lazzat bilan to'ldirilgan klassik italyan ta'mli substansiyasi bo'lib, ayni paytda juda oson qilishdir. Yangi mozzarella, shirin italyan pomidorlari, boy zaytun moyi, balsamik shisha va shingil bazilikasi qalin bo'laklari bilan ishlab chiqarilgan, bu sendvichning shon-shuhratini AQShga olib kelganligi ajablantirmaydi.
Maslahatlar:
1. Agar siz Italiyadagi ushbu sendvichni olsangiz, bu, ehtimol buffalo mozzarella bilan qilingan. Muntazam mozzarella hali ham bu sendvichda ajoyib ishlarni qilsa-da, bufalo suti pishloqga qo'shimcha lazzat terib beradi. Agar buffalo mozzarellani qaerda yashamasangiz, xavotirlanmang, siz hali ham yangi mozzareladan foydalanishingiz mumkin - faqat qayta ishlangan, past namlik turlaridan foydalanmasligingizga ishonch hosil qiling.
2. Qo'lda balsamik sir yo'qmi? Xavotir olmang! Siz sirli buyurtma berasiz yoki balsamik sirkani muntazam ravishda ishlatishingiz mumkin yoki 1/4 chashka olma sharbati bilan 1/2 chashka balzamli sirka qo'shib, uni qalin sho'rpagacha tushirguncha qaynatib qo'yishingiz mumkin. Shaxsan men ikkala variantni bir xil darajada yoqtiraman va tushlikda bir oz ko'proq kislotalilik (oddiy balsamik sirka) yoki shirinlik (balsamik sir) istasam, shuning uchun uni o'chirib qo'yaman.
3. Sabzavot - sizning tarkibingizni tuz va qalampirni unutmang! Bu sizning sendvichingizni super lazzatli va lazzatli qilishingiz mumkin bo'lgan juda muhim qadamdir!
Sizga nima kerak
- 1 italyancha pastki rulon
- 1/2 osh qoshiq zaytun moyi (italyancha bakir)
- 1/2 osh qoshiq balsamik sir
- 3 kalinlikta yangi mozzarella (agar iloji bo'lsa bufalo)
- 2 ta pomidor (yangi Campari pomidor, kesilgan qalin)
- 5 faslagsta barglari
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Qoqimli pichoqni qo'llash bilan italyancha pastki rulonni yarmiga botiradi.
- Italiyadan qo'shimcha zaytun va zaytun moyi va balsamik shlyuz bilan ichki qismini qirib tashlang.
- Bir tarafga rais va pomidor qo'shing va tuz va qalampir seping. Yangi mozzarella va yopishgan sendvich bilan yuqori. Keyinroq ovqatlaning yoki keyinroq bahramand bo'lish uchun mahkam yoping.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 57 mg |
| Natriy | 779 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 20 g |