Viski, odatda, mashhur Long-Aylend buzilgan choyga o'z yo'lini topa olmaydi va kamdan-kam hollarda, irland vizkasi deyarli hech qachon ishlatilmaydi. Biroq, Tully Choy retsepti sizni bu mashhur sharobni qayta ko'rib chiqadi, chunki u uni yuqori sifatli ichimlikka aylantirishi mumkin.
Tully Choyi afsonaviy "Kokteyli Shohi" Dale DeGroffning o'g'li Leo DeGroff tomonidan yaratilgan. U bartendan olamda o'zini o'zi nomladi va bu erda ko'rib turganimizdek, teng darajada ta'sirli ichimliklar yaratmoqda.
Ushbu retsept bilan farq qiladigan narsa shundaki, har bir suyuqlik uchun o'ziga xos brendlarni taklif qiladi. Bu barda eng mashhur retseptlar birini yangilash uchun muhim qadamdir.
Sizga nima kerak
- 1/2 ga unli irland viski (
- Tullamore Dew )
- 1/2 ons tekila (
- Cabo Wabo )
- 1/2 ons rum (Flor de Caña)
- 1/2 gram jins
- Oxley )
- 3/4 gram
- limon sharbati (yangi)
- 1 gram
- oddiy sirop
- 1to 2 untsiya kola
Buni qanday qilish kerak
- Kokteyl shakerida alkogol, limon sharbati va muz bilan oddiy siropni birlashtiring.
- Qattiq silkitildi .
- Baland oynaga botib ketish.
- To'ldirish uchun muz qo'shing va kola bilan yoping.
Engil o'zgarish: Shakarga 2 dona Angostura bitter qo'shing va zanjabil bilan kola almashtiring. Natijada lazzatning ajoyib muvozanatiga ega bo'lgan engil engil ichimlik
(Leo DeGroffdan olingan retsept)
Legendary Long Island muzli choyini tiklash
Ko'pchilik kokteyl meraklıları so'nggi yillarda Long-Aylend buzilgan choyi (yoki LIIT, qisqa) uchun muhim ekanini tan olishdi.
To'g'ri, bu mashhur ichimliklar bir nechta otishni o'rganishdan mast bo'lishning tezkor usulidan ko'proq edi. Va shunga qaramay, hali LITning ko'plab muxlislari bor va agar ulardan biri bo'lsangiz, unda siz ta'mingiz kerak bo'lgan retsept.
Long-Aylend tez-tez noto'g'ri yo'l tutgan bo'lsa, bu barmenlar barning "qudug'i" tarkibida suyuqlikning to'liq sathidan foydalanadi. Bu retsept faqat qarama-qarshi bo'lib, arzon narsalar orqali o'tadi va o'rniga o'z toifalarida eng yaxshi tovar belgilarini tanlashga imkon beradi. "Tovusiz" aroqning o'rnini egiluvchan irland viskisi bilan almashtirish haqiqatan ham yaxshi bo'ladi.
Tulli choy qanchalik kuchli?
Hikballlar so'nggi spirtli ichimliklarni o'lchashda hisoblashni har doim qiyinlashtiradi, chunki ko'plab omillar mavjud. Har bir barmenning o'zlarining quyma uslubi bor, gumbaz ko'zoynaklar bir necha unsiyaga ko'ra farq qiladi va ishlatiladigan muz miqdori sezilarli darajada farq qilishi mumkin.
Keling, shisha idishini to'ldirish uchun 1 gramlik soda ishlatiladi. Biz barcha suyuqliklarning dalillarini bilamiz: rom, tekila va viski 80 ta dalil, Oxley Jin esa 94 ta dalilga ega. Buni bilish, Tully Choyining 18 foizgacha spirtli miqdordagi miqdori (36 ta dalil) ekanligini taxmin qilishimiz mumkin.
Sizni ajablantiradimi? Buning sababi, Long-Aylend ichimliklar oilasi, aslida ular bo'lmaganida juda kuchli bo'lish sharafiga ega bo'lishi kerak. Ushbu "choy" ichimliklar har qanday suyaklarning uzun ro'yxatidan ko'ra kuchli ko'rinadi. Biroq, to'rtta ruh faqatgina 2 grammli quyqa qo'shib, klassik martinlarning deyarli yarmi kuchliroqdir.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 27 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 7 g |