Sizning oilangiz banan bilan birga barcha pishirilgan mollarni yoqtiradimi? Keyin siz uchun maxsus muomala qildik! Bu retsepti biroz kattakon bo'lib, burbon (birozgina va pishirish vaqtida spirtli kuyishlar ko'p), yarim semizli shokolad chunkslari, krema fraîche (yaxshi jihozlangan supermarketlarda, pishloq do'konlarida va onlaynda mavjud).
Meva chigitni aralashtirmasligingizga ishonch hosil qiling. Bu kremni kremlangan kremlar ustiga quyosh bilan to'ldiring .
Sizga nima kerak
- 2 stakan
- o'z-o'zini ko'taradigan un
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka (1 tayoq) ochilmagan yog' (xona haroratida)
- 1 stakan shakar
- 2 ta katta tuxum
- 4 ta juda pishgan banan (taxminan 1 1/2 chashka mushu, tozalangan va pyure)
- 1/4 chashka krem fraîche
- 3 osh qoshiq burbon
- 1 stakan semizuet yoki shirin shokolad (tug'ralgan)
- Majburiy emas: tatib ko'rilgan krem, xizmat qilish uchun
Buni qanday qilish kerak
- Oltingugurtni 350 F ga oldindan qizdiring. 9x9 dyuymli kek idishlarni pishirishdan oldin pishiring.
- Kichkina piyola ichida un va tuzni aralashtiring.
- Elektr aralashtirgichli katta idishda yog 'va shakarni engil va pishiq bo'lgunga qadar urib, taxminan 3 daqiqa. Bir vaqtning o'zida tuxumda bir marta urish. Piyoz banan va krema fraîche bilan aralashtiring va burbonga aralashtiring.
- Yog'och qoshiqqa o'ting va un aralashmasini va shokoladni har bir qo'shimchaga qo'shilguncha aralashtiramiz. Oxir-oqibat, chigitni har tomonlama aralashtirish kerak. Tayyorlangan pirojnoe qozonga murchini olib tashlang.
- Taxminan 40 daqiqa pishirib, o'rtasiga yog'och shish paydo bo'lgunga qadar tozalang.
- Tovoqni telli tayanchga 10 daqiqa davomida salqin tuting, so'ng pastki qismini pandan chiqarib oling va uni tel raftga tikib qo'ying. Kremlangan krem bilan xizmat qiling.
Variant:
Vanilla Crème Fraîche Banana Muffins
Non yopishqoq pishirish buzadigan amallar bilan püskürtülmüş keklik qutilari ichida moyakni pishirasiz va kekler liboslari bilan qoplangan bo'lishi mumkin. Taxminan 23-25 daqiqa pishirib. 10 daqiqa davomida panjara ustidagi sovutgichni sovutib oling, keyin kofening qand miqdorini o'chiring va ularni tel ruchkasi ustida sovib turing.
Ahead Maslahat qiling:
Ushbu pirojnoe yopiq yopiq konteynerda yoki banan va sut tufayli ko'p miqdorda quritilmasdan 3 kungacha plastik o'rashga mahkam yopishtiriladi. Bundan tashqari uni juda oson muzlatishingiz mumkin: to'liq sovushini oling va uni plastik sumkaga joylashtiring, so'ngra o'ralgan yostiqni katta muzqaymoqqa chidamli fermuar to'plami ichiga soling. Kamida 3 oy davomida muzlatiladi. Xizmat qilishdan oldin xona haroratida yiring.
Shirin kremlangan krem uchun:
- 3/4 chashka og'ir yoki krema kremi
- 1 osh qoshiq qandolat shakar
Aralashtiruvchi idishda, chirog'ni yoki qo'lni aralashtirish vositasidan foydalanib, shakarni va shakarni tayyorlash uchun shakarni bir oz mustahkam pike hosil bo'lguncha birlashtiradi. Bu sovutgichda 4 kungacha davom etadi.