Meyer Lemonsni qanday ishlatish kerak

Meyer limonlari oddiy limonka nisbatan chiroyli va sezilarli apelsin ta'midan iborat. Ularning ko'pchiligi retseptlarda doimiy limon o'rnida ishlatilishi mumkin, lekin ular ko'proq shakar va kam kislotali moddalar mavjudligini yodda tutinglar va shuning uchun ularning nordon qardoshlaridan ko'ra yumshoq lazzatga ega bo'ladilar. Quyidagi Meyer limonidan foydalanishning ajoyib usullarini toping.

• 01dan 10gacha

  Kandidon Peel

  Meyer limon po'stlog'i, ayniqsa, shirin va shirin patented limon peelini yaratadi. Meyer limonining peellari odatda boshqa limonlardan ko'ra nozikroq bo'ladi, shuning uchun zaytun moylariga qo'shimcha parvarish kerak.

• 02 ning 10

  Chutney

  Shirin va xushbo'y Meyer limon chutney yil davomida qish Meyer limonining yorqin lazzatini saqlaydi. Tovuq, cho'chqa go'shti yoki qizil ikra bilan yaxshi.

• 03 dan 10gacha

  Kokteyllar

  Sizning sevimli kokteylingizda (sidecar, limon tomchisi) muntazam limon sharbati o'rnida Meyer limon sharbati bilan ishlatish uchun kokteylni muvozanatlash va Meyer limonining noyob lazzatini ta'kidlash uchun shakar yoki shirin likyor miqdorini kamaytirishga ishonch hosil qiling.

• 04/10

  Meva salatlar

  Meyer limonlari shunchalik yumshoq va shirinki, siz ularni faqat süzülmüş va mevali salatlarda dilimlenmiş sifatida ishlatishingiz mumkin, chunki bu Dilimli Qishki Sitrus Salatida.

• 10dan 10gacha

  Limonad

  Meyer limonlari chiroyli va yoqimli Homemade limonadni yaratadi. Unutmang, chunki Meyers boshqa limonlarga qaraganda shirin, shuning uchun shakarning deyarli yarmi bilan boshlang, faqatgina yoqtirish uchun qo'shimcha qo'shing.

• 06 dan 10gacha

  Marmalade

  Ushbu kremli Meyer Limon Marmalade ko'plab marmeladalarga qaraganda osonroqdir - Meyer limon tolasi hech qanday joyda boshqa turdagi sitrus kabi achchiq emas, shuning uchun siz aralashmaga qo'sha olasiz!

• 07 dan 10gacha

  Saqlanadigan Meyer Lemons

  Meyer limonlari tuzli limon sharbati bilan saqlanishi mumkin va salatlar, qovurilgan tovuq va pishiriqlar - keng yelpazedeki lazzatli idishlarda qo'llaniladi. Ushbu saqlangan Meyer limonlarini tayyorlash uchun ushbu qadam ko'rsatmalarga qarang.

• 08 dan 10gacha

  Salatlar

  Bir necha meyer limonining mohiyatini tozalash va olib tashlash. Limon go'shtini to'kib tashlang va ko'p mayda maydanoz bilan aralashtiring, ba'zi bir mevali ekstraksiya zaytun moyi va tuz bilan silkitib oling. Shuningdek, Meyer Limon va Fennel Saladini , Arugula Salatini Broiled Lemons yoki Meyer Limon va Petrushka Saladini ko'ring.

• 09 dan 10 ga

  Sorbetlar yoki granitalar

  Tetiklantiruvchi va qulay - Meyer limon sorbasi, muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi bo'lsa va har qanday muzlatgichda bir necha soat bo'lsa, sizni tayyor holda tayyor bo'lishi mumkin. Bir piyola shakar va 1/2 chashka suvini qaynatib oling, aralashmani bir oz quyuqlashguncha taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Bir chetga qo'ying va sovutib qo'ying. Shu bilan birga, 4 stakan sharbat uchun Meyer limonining sharbati etarli. Dessert uchun muzqaymoq tayyorlash uchun etarli miqdorda shakar qo'shimchasini qo'shing (shirinlikni muzqaymoq uchun ishlab chiqaruvchining yo'riqnomasiga binoan muzqaymoq ishlab chiqaruvchining yo'riqnomasiga binoan muzlatib qo'ying yoki quyqa qozonga quying va har kuni bir necha soat davomida aralashtiring , granit uchun.

• 10 dan 10 gacha

  Baliq bilan

  Meyer limonlarining yorqin shirinliklari ularni baliq uchun ajoyib taassurot qoldiradi. Sizning sevimli pishirilgan, qovurilgan, buğulanmış yoki panjara qilingan baliq bilan birga fışkırtmak uchun faqat bir necha siqishni xizmatida bo'lgan Meyer limonining ingichka dilimiyle baliq pishiring.