Sutli va aromatik, bu vejetaryen va vegan oshqovoq va adaçayı makaron soslu reçetesi tabiiy ravishda boshqa balkabağı makaron sosu reseptlerine qaraganda yog 'past bo'ladi va kuz yoki har doim uchun odatiy bo'lmagan asosiy ovqat uchun ideal.
Agar siz odatdagidek spaghetti va marinardan zeriksangiz, bu qovoq makaron retseptini boshqa narsa uchun sinab ko'ring.
Sizga nima kerak
- 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
- 1/2 piyoz (tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 3/4 stakan soya suti (yoki har qanday
- vagan sut o'rnini egallaydi )
- 3/4 stakan qovoq pyuresi (konservalangan yoki oldindan pishirilgan)
- 1 1/4 choy qoshiq. adaçayı (yoki 6 dan 8 barglari yangi shingil)
- 1/2 choy qoshiq. tuz (yoki ta'mga)
- Qora qalampir ta'mi (yangi er)
- Majburiy emas: 1/3 chashka mayda tug'ralgan yong'oq (yoki qarag'ay yong'oqlari)
- Majburiy emas:
- Panko peshtoqlari (yoki tog 'Parmesan pishloq, topping uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Agar yangi blaskadan foydalansangiz, unda konserva, pyuresi avval blenderga tekislanguniga qadar foydalaning.
- Katta hajmdagi idish yoki katta qozonda, zaytun moyi ichida 3-5 daqiqa ichida sote sarimsoq va piyoz. Yana bir daqiqa uchun adaçayı va issiqlik qo'shing. Issiqlikni kamaytirish va so'ya sosini, qovoq va adaçayı qo'shing. Ingredientlarni birlashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
- Aralashtirilgan lazzatlar birlashtirilgunga qadar qaynatiladi, taxminan 8-10 daqiqa. Tuz, qalampir va yong'oq yoki qarag'ay yong'oqlarini qo'shib, aralashtirish uchun aralashtiring, keyin issiqdan chiqaring.
- Agar garniturani xohlasangiz, ba'zi nonsimon yoki mayin Parmesan pishloqini almashtiring.
- Tayyorlangan makaron ustida xizmat qiling va zavqlaning!
Agar siz qovoq pishirishni xohlasangiz , vegetarian va vegan oshqovoq ta'riflari ro'yxatini ko'rib chiqing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 315 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |