Shukrona kunida oddiy qahva konservalangan yam go'shtidan charchadingizmi? O'zingizni va oilangizni an'anaviy shirin kartoshka va shamchalardan iborat shaftoli o'z ichiga olgan ushbu versiya bilan tanaffus qiling. Bu oson retsepti 50 daqiqalik vaqtni oladi, chunki siz konservalangan yams (shirin kartoshka) va konservalangan shaftoli ishlatasiz. Agar siz purist bo'lsangiz, siz uyda pishirilgan yoki qaynatilgan yams va yangi shaftoli bilan ham foydalanishingiz mumkin.
Yams va shirin kartoshka o'rtasidagi farq
Yams va shirin kartoshka so'zlari Qo'shma Shtatlarda bir-birining o'rnida ishlatiladi, lekin ular ikki xil o'simlik turiga kiradi. Shirin kartoshka va yamslar ko'p jihatdan o'xshash bo'lishiga qaramasdan, ular ko'pincha bir-biri bilan aralashtiriladi, ular turli o'simlik turlaridan. Janubiy Amerika Qo'shma Shtatlarida shirin kartoshka odatda yams deb ataladi va shirin kartoshka konservalari odatda yams deb ataladi.
Qo'shma Shtatlarda haqiqiy yams kamdan-kam o'sadi. Ular Afrikaga va Osiyodagi ayrim mamlakatlarga tegishlidir. Ular kichik kartoshka kattaligi yoki 8 fut uzunlikda o'sishi va 150 kilogrammdan ortiq og'irlikda o'sishi mumkin. Yams noto'g'ri yams deb atalgan Amerikalik shirin kartoshkalarga qaraganda quruqroq, yulduzcha va shirinroq. Qo'shma Shtatlarda "yumshoq" shirin kartoshka navlari birinchi navbatda tijoratda etishtirilib, ishlab chiqaruvchilar ularni qattiq shirin kartoshkali turli xil odamlardan farqlashlari kerak edi.
Sizga nima kerak
- 2 ta (17 untsiya) jarliklarda yams (quritilgan)
- 1 (16 ons) shakarni shaftoli (drenajlangan va 1/4 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 1/2 chashka pecans (tug'ralgan)
- 1/2 chashka qahva shakar (qat'iy qadoqlangan)
- 1/4 chashka uni (ko'p maqsadli)
- 1/2 choy qoshiq doljin (er)
- 1/4 choy qoshiq mısırı (yangi grated)
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 3 osh qoshiq sariyog '(sovuq, 1/4 qismli bo'laklarga bo'linadi) (sovuq tuting))
- 1 1/2 stakan miniatyurali marshmallows
Buni qanday qilish kerak
- 350 gacha issiqlik pechkasi.
- Katta piyola, engil mash 2 (17-ons) qutilari, katta qismlar qoldirib, yams püskürtülür va pyuresi. 1-qavat (16-untsiya) kattalashtirilishi va shaftoli kesib olinmaguncha yaxshilab aralashtirilishi mumkin. 1 1/2 quart go'shtli idishga soling. 1/2 chashka tug'ralgan pecans bilan yam aralashmasini seping.
- Alohida kichkina piyolada 1/2 chashka chayqalib, jigarrang shakar, 1/4 chashka barcha maqsadli un, 1/2 choy qoshiq zamin darbasi , 1/4 choy qoshiqda yangi grated muskat moyi va 1/8 choy qoshiq tuzi bilan birga chayqatiladi. Ikkita sariyog 'pichog'ini kraxmalli xarakatdagi yoki xamirbop aralashtirgichdan foydalanib, 3 osh qoshiqda kesilgan sovuq sariyog' bilan kesiladi, shunga qaramasdan, qo'pol burmalarga o'xshaydi.
- Yam va shaftoli ustidan jigarrang shakar aralashmasini teng ravishda taqsimlang. 30 daqiqa pishirib. Pechni olib tashlang va qovoqqa o'rnating.
- Shaftoli yong'oq piyozini 1 1/2 chashka mayda marshmallo va qovurg'a bilan qoplanguniga qadar yoping.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 119 mg |
| Natriy | 293 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 37 g |