Agar siz yangi vejetaryen bo'lsangiz yoki dietaga ko'proq vegetarian taomlarni qo'shishga qiziqsangiz, vegetarian taomlarini qaerdan topishingiz va qaerga vagan taomlari uchun xarid qilishni bilishingiz mumkin. Albatta, har qanday joyda yangi meva va sabzavotlar topa olasiz, ammo tofu, tempeh, seitan va go'shtni almashtirgich kabi narsalar haqida nima deyish mumkin?
Odamlar soni ortib borayotgani sababli, ko'plab oziq-ovqat do'konlari soya, tofu, sut o'rnini bosuvchi va vagina gamburgerlari kabi vegetarian va vegan taomlarini to'ydirmoqda.
Ba'zi katta do'konlar, hatto boshqa mahsulotlar orasida, soya pishloqlarini , turli xil vegetarian go'shtli go'shtlarni va to'liq donalarni topishingiz mumkin bo'lgan "tabiiy ovqatlar" qatorini qo'shmoqda. Vejetaryen oziq-ovqat uchun xarid qilish hech qachon oson bo'lmagan! Vejetaryen oshxonangizni qayerda sotib olishingiz mumkinligini bilib oling.
Tabiiy-ovqatlar do'konlar, Sog'liqni saqlash-ovqatlar do'konlar, Co-ops
Tabiiy oziq-ovqat mahsulotlari do'koni, sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'koni va qo'shma oziq-ovqat do'koni seitan , tempeh va soya mahsulotlariga o'xshash narsalar uchun ajoyib manba hisoblanadi. Qo'shma Shtatlardagi eng katta tabiiy zanjirlardan biri butun ovqat hisoblanadi, va Trader Joe-ning zachiralarni ham vegetarian go'shtning o'rnini bosuvchi va vagan ingredientlari.
Vejeteryanlar va veganlarga tegishli bo'lgan mahalliy do'konlarni topish uchun "Natural Foods" yoki "Health Foods" ostida sizning sariq sahifalaringizni tekshirib ko'ring yoki jamoatingizda tabiiy oziq-ovqat do'konlarini toping yoki yashil odamlar yoki baxtli sigir veb-saytlarini qidirib toping.
Ko'pgina tabiiy oziq-ovqat do'konlari sizning xohishiga ko'ra kamroq yoki ko'p miqdorda sotib olishingiz mumkin bo'lgan katta qismlarga ega. Agar siz qidirayotgan narsalarni topa olmasangiz, aksariyat sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'konlar va kooperativlar maxsus buyurtmalarni to'ldirishdan xursand bo'ladi, shuning uchun sizdan so'rang!
Stendlar, fermerlar bozori
Qaerda yashayotganingizga qarab, mahalliy fermerlar organik mevalar, sabzavotlar, erkin tuxum va boshqa narsalarni sotadigan mavsumiy yoki haftalik fermerlar bozoriga kirishingiz mumkin.
Ushbu bozorlardagi mahsulotlar odatda arzonroqdir, chunki bu manbadan to'g'ridan-to'g'ri keladi. Agar siz hech qachon fermerlar bozoriga bormagan bo'lsangiz, o'zingizning mahsulotingiz haqida fermerlar bilan suhbatlashish va suhbatlashish uchun qo'shimcha vaqt ajrating. Stendlar meva va sabzavotlarga qaraganda ancha ko'p bo'lgan katta do'konlarga bir nechta mahsulot sotadigan qishloq stendlaridan farqlanadi. Siz yirikroq ishlab chiqarish standlarida bir necha maxsus mahsulotni topishingiz mumkin - ziravorlar, tofu va sutsiz salat bintlari kabi narsalar. Men mahalliy Virjiniya shtatida yangi tofu singari vegetarian optsiyalarini ishlab chiqqan va mahalliy Gainesville, Florida shtatida tempehni yaratgan bir necha joylarga tashrif buyurganimdan baxtiyorman.
Etnik sotuvda
Etnik bozorlar yangi lazzatlar va lazzatlarni o'rganishning ajoyib usuli! Aksariyat Osiyo bozorlari tofu, miso , noodle sotadi, qavrilgan souslar, sabzavotli bulon va dengiz moxini sotadilar, ko'pincha tabiiy oziq-ovqat do'konlaridan ko'ra ancha past narxlarda. Qovurg'a yoki tofu marinadlari uchun yangi soslarni sinab ko'ring. Do'konning o'lchamiga qarab siz ekzotik meva va sabzavotlar va turli xil soxta go'sht mahsulotlarini topishingiz mumkin. Choy va ziravorlarni mahalliy Osiyo sotuvchilardan sotib olmoqchiman, chunki tanlov odatda ustun va narxlar oqilona. Yaqin Sharq va yunon bozorlari yangi lazzatlarni o'rganish uchun manba bo'lishi mumkin.
Uzum barglarini, humusni, tahinini , ota ganoushni, falafel va donlarni qidiring. Yahudiy yoki kosher do'konlar, shuningdek, ko'plab sutsiz mahsulotlarni, jumladan, mashhur Kosher Parve tovarlari Tofutti mahsulotlaridan iborat.
Adventist kitob do'konlar
Adventist kitob markazlari vegetarian soxta go'sht mahsulotlari, muzlatilgan vegetarian taomlari va TVP ning sirli boyligi hisoblanadi. Bizning o'quvchilarimiz Sharon o'zining tajribasi haqida shunday dedi: "Men bananga kirdim, ular bilgan va sevgan barcha konservalangan narsalargina emas, balki ko'p yillar davomida ko'rmagan turli xil TVP shakllari bor edi, hech qachon ko'rmagandim) va ularning muzlatilgan tanlovi tabiiy oziq-ovqatlar do'konida ko'rganimdan ko'ra ancha yuqori edi, shuningdek, mahsulotlarning ko'pchiligi juda katta o'lchamdagi idishlarda, deyarli oziq-ovqat mahsuloti hajmida keladi. " Agar yaqinda adventistlar cherkovi mavjud bo'lsa, ularning do'konlari mavjudligini va vegetarian maxsus mahsulotlarini to'ldirishlarini bilib oling!
Onlaynda
Agar sizning hududingizda salomatlik uchun oziq-ovqat do'koni mavjud bo'lmasa, sizning vegetarian oshxonangiz uchun kerak bo'lgan hamma narsani sotib olishingiz mumkin bo'lgan bir nechta joylar mavjud. Eng yaxshi mahsulotlardan biri - Pangea Vegan Store, tovalar, souslar va pishiriqlar, VegeCyber vajetaryen go'sht va to'qimachilik o'simlik oqimi (TVP) kabi zararli go'shtlar uchun, shuningdek, vegan maxsus buyumlari, aperatifler va ovqatlar uchun oziq-ovqat savdosi.