Soyadan olingan soya
Suvli quritilgan soya yasashni qanday qiziqtirasiz? Fasolni no'xatdan tayyorlash uchun juda ko'p sabablar bor, buning uchun ularni mayda-chashka, shu jumladan soya bilan sotib olish mumkin. Soya so'rg'ichlarini noldan tayyorlash haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar.
Quruq soya fasulyasini qanday tayyorlash mumkin?
Boshqa quritilgan fasollar singari, soya pechlari pechini yuqori qismini, bosimli pishirgichda yoki hatto sekin pishirgichda (oshxona idishida) tayyorlashingiz mumkin. Soya pishirish uchun juda ko'p vaqt ketadi, shuning uchun siz bosim pishirgich yoki sekin pishirgichni ishlatishingiz mumkin.
Qaysi usuldan foydalanmasligingizdan qat'i nazar , soya fasulyatoringiz orqali rangsiz fasol , jirkanch qismlar yoki tegishli bo'lmagan narsalarni qidirish uchun bir necha daqiqa vaqt ajratiladi . Soya fasulyangizni süzgeci yoki süzgeçte joylashtiring va ularga tez yuvib tashlang.
Ovqatlar Soya Sobori Top
Soya pechlari pechini pishirishdan oldin, siz ularni yaxshilab pishirishni xohlaysiz. Men kamida to'rt soat tavsiya qilaman, lekin afzal tun. Soya fasulyasini yaxshilash uchun ularni katta idish yoki katta idishga joylashtiring va ularni ko'p miqdorda suv bilan yoping. Ularni tayyorlashga tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlang va fasolni boshqa tez yuving.
Suv bilan 1: 3 nisbatda soya soling. Ya'ni, har bir soya kosasi uchun uch stakan suv kerak.
Katta idishdagi suvni qaynatib oling. Soya fasulyasini qo'shing, qoplab oling va taxminan uch soat qaynatib oling, yoki soya fasulyangiz juda yangilangan bo'lsa, ozgina ozroq. Soya fasulyangiz to'liq pishirilganligiga ishonch hosil qilish uchun to'rt soatgacha vaqt kerak bo'lishi mumkin.
Pishirilgan soya shoxlari ikki barobardan ziyodroq bo'ladi. Bir chashka quritilgan soya uchun siz pishirilgan ikkita stakandan biroz ko'proq tugaydi.
Shokolad pishirgichida soya soling
Bosimxonalar quritilgan fasollarni tayyorlash uchun ajoyibdir! Bir vaqtning eng kami, to'rt soat yaxshi va kechada (8-12 soat) eng yaxshi narsa bo'lsa, duxovkali pishirgichni ishlatganda siz birinchi marta quritilgan soya so'rg'ichingizni ho'llashingiz yaxshiroq.
Siz fasolni emirganingizdan so'ng, suvni olib tashlang va tez yuvib turing . Soya fasulyesini 4 ta chuchuk suv bilan birga bosimli idishga joylashtiring. Agar kamida to'rt soat davomida fasolni emirgan bo'lsangiz, ularni 10 daqiqadan keyin pishiring va ular kamroq vaqt davomida namlangan bo'lsa, taxminan 15 daqiqa.
Dazmolning ishlab chiqaruvchi yo'riqnomasi sizning suvni to'ldirishni oldini olish uchun suvning ma'lum bir chiziqdan yuqori qismini to'ldirmasligingizni talab qiladi. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar, ovqat pishirish vaqtida suvga bir osh qoshiq yog'i qo'shishni taklif qilishadi. Bu, loviya pishirganda paydo bo'ladigan tabiiy ko'pikni kamaytirishga yordam beradi, chunki ko'pikni havoning quvurini osonlik bilan yopish mumkin.
Bosib pishirishdan keyin issiqlikni o'chiring va bosim pishadigan idishni bosimni asta-sekin bo'shatib qo'ying . Bu mashinangizga qarab, 20 daqiqagacha, bir soatgacha bo'lgan har qanday joyni olishi mumkin.
Bir chashka quritilgan soya uchun siz pishgan ikkita stakandan biroz ko'proq tugaydi.
Sekin qaynatgichda soya soling
Soya so'rg'ichlarini tayyorlash uchun sekin pishirgich yoki yassi shkafdan foydalansangiz, fasolni birinchi marta yuvish ham yaxshi bo'ladi. Ularni ko'p miqdorda suv bilan yoping va ularga eng kamida to'rt soat davomida va o'n ikki soatgacha namlang, keyin esa drenajlang va yaxshilab chaying.
Har bir stakan soya fasulyesi uchun sekin idishingizni to'rtta stakan suv qo'shing. 6-8 soat davomida pishiring.
Yana bir oz sog'lom vegetarian va vegan pishirish yordami kerakmi? Siz boshlashingiz mumkin bo'lgan bir nechta joy:
- Vejetaryen taom tayyorlash va eyish uchun yangi? Bu yerdan boshlang!
- Vejeteryanizm haqida tez-tez so'raladigan savollar
- VEGASKA DIQQATIGA PROTEZni qanday olish mumkin