Sizning Rojdestvo tantanalarini yumshatish uchun qo'shimcha maxsus davolanish uchun ushbu Galette des Rois retseptini pishiring. Rojdestvo arafasi barcha uglevodorodlar va yong'oq go'shti va boy ovqatlanish haqida bo'lsa-da, 6-yanvarda ham, bu shohona kek yoki Epiphany Cake deb nomlanuvchi bu ajoyib kek haqida. Frantsiyada Rojdestvo bayramidan keyin Patisserie do'konidan yoki Boulangerie-dan o'ting va bu kek sotiladi.
Kek bodom kremini to'ldiruvchi ikkita nozik, sariyog 'qatlamlari orasida zanjir bilan to'ldirilgan bo'lib, bu juda oson.
Frantsiyadagi King Cake odati boy to'ldirilgan ichakda fava po'stlog'ini yoki fiveni yuvishdan iborat va kechqurun "qirol" yoki "malika" deb topilgan kishiga toj kiydirilgan . Agar fayzli an'analarga rioya qilsangiz, do'stlaringizni ogohlantirishga e'tibor bering, siz ularni fasolga qattiq urish yoki undan ham yomonroq narsalarni yutish uchun istamasliklarini istamaysiz. Bolalar bu odatni o'ynashni yaxshi ko'radilar, lekin yana ehtiyot bo'linglar.
Sizga nima kerak
- Darvin bodom kremini to'ldirish uchun:
- 1/2 chashka maydalangan bodom ovqat
- 1/4 chashka shakar shakar
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- 1 bepul tuxum tuxumi
- 3 osh qoshiq sariyog ', yumshatilgan
- 3/4 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
- Kek uchun:
- 1 17 untsiya to'plami xamir idishi (erigan)
- 1-guruhli uy qurilishi frangipane
- 1 tuxum (kaltaklangan)
- Majburiy emas: 1 quritilgan fava (fasol) loviya
- 2 osh qoshiq shakarlamalar shirasi
Buni qanday qilish kerak
Darvin bodom kremini to'ldirish uchun:
- Oziq-ovqatlarni qayta ishlash vositasidan foydalangan holda, dastlabki ettita ingredientni silliq, kremsi xamir hosil bo'lguncha birlashtiring.
Galette des Rois uchun:
- Pechni 425F ga oldindan qizdiring.
- Puff pasta parchalarini tashlang va ikki dona 11 dyuymli chiziqlarni kesib tashlang. Doiralardan birini pergamentli pishiriladigan plastinkaga joylashtiring. Frangipane qoshig'ini mayda sho'rvaga solib, uni doira chetidan 1 1/2 dyuymga yoyib chiqing.
- Agar so'ralsa, fasolni bodom kremini to'ldirishda yashiring.
- Ikkinchidan, kraxmal doirasini bodomni to'ldirish ustiga joylashtiring, krujkani pishirish uchun krujkalarning chekkasini kıvırın yoki bosing. O'tkir pichoqni ishlatib, bodomni to'ldirishni kesmasdan, xamirning yuqori qatlamida dekorativ naqshlarni toping .
- Galette des roisni kaltaklangan tuxum bilan cho'tkasi bilan 15 daqiqa davomida pishiring. Kukni shakarni chang bilan to'ldiring va uni oltinrang jigarrangga aylantirgunicha qo'shimcha 10-12 daqiqa davomida pishiring. Nonni pishirish varag'ida 20 daqiqa davomida sovutib turishiga ruxsat bering. Agar so'ralsa, le feve yoki fasolni topadigan sasili uchun "toj" sifatida ishlatiladigan oltin qog'ozli dumaloq bilan xizmat qilishdan oldin pirojniyni toping .
- Feev an'analarida ishtirok etayotgan bo'lsangiz, do'stlaringizni diqqat bilan ovqatlantiring. Gallet des roisni hatto chiziqlarga kesib oling va fava loviyasini "shoh" yoki "malika" deb topadigan kishini kaka ustiga oltin qog'oz bilan kesib oling.
- Shirinning shirinligini kesish uchun kafe kremi yoki kafe au lait bilan boy pirzola bo'laklariga xizmat qiling.