Hangover Cure'dan sochlar uchun bo'yoqgacha
Biz hammamiz bilamizki, ko'k po'sti juda sog'lom va mazali sabzavotlardir, uni qaynatish, qovurish yoki sharbatlarda ishlatish mumkin. Oshxonadagi eng ko'p qirrali ingredientlardan biri, chunki u menyu bo'ylab ishlatilishi mumkin; sho'rvalar , boshlanuvchilar, elektr tarmoqlari, pudinglar, krujkalar va hatto ichimliklar katta lazzat, to'qimalar va, albatta, rangni qo'shish uchun qozondan foydalanishi mumkin.
Biroq, kamtar qizil ko'k pishiriqlar faqatgina ovqat pishiruvchi moddalardan ko'proqdir, chunki siz ko'kdagi bu qiziqarli 11 ta faktlar bilan tanishasiz:
Bu Hangover davolash
Bahsda siz uni bilmas edingiz, lekin qichima Hangover davolanadi. Betakayin, rangi qizil rangli pigment, antioksidantdir, shuning uchun kamxariq pachka sizni tashlab yuborish uchun kalit bo'lishi mumkin. Betacyanin sizning jigarda detoksifikatsiyani tezlashtiradi, bu sizning tanangizni spirtni normaldan ko'ra tezroq tashqariga chiqarib yuboradigan ozgina zararli moddaga aylantirish imkonini beradi.
Afrodizyak
Ko'k po'stining eng mashhur foydalaridan biri bu Rim davrida afrodizyak sifatida ishlatilishi (ehtimol shu sababli hali ham turgan Pompeyning rasmiy sherigi Lupanare o'zining devorlarini pancar suratlari bilan bezatilgan). Shubhasizmi? Bularning hammasi folklor emas, chunki qozonda inson jinsi gormonlarini ishlab chiqarish bilan bevosita bog'liq bo'lgan yuqori miqdorda bor mavjud.
Sizni yaxshi his qiladi
Beetroot, shuningdek, betakallini o'z ichiga oladi, bu fikrni bo'shatuvchi va boshqa shakllarda depressiyani davolash uchun ishlatiladi.
Shuningdek, u triptofani ham o'z ichiga oladi, u shokoladda ham mavjud va farovonlik tuyg'usiga hissa qo'shadi.
Sizga Shakar Rush beradi
Beetroot har qanday o'simliklarning eng yuqori shakar tarkibiga kiradi. Ko'k po'stining 10 foizigacha shakar bo'lsa-da, u shokoladni iste'mol qilishdan kelib chiqadigan to'satdan tezda emas, balki sekin-asta tanaga tushadi.
Siz Litmus testida foydalanishingiz mumkin
Siz kislotalikni o'lchash uchun qandak suvi ishlatishingiz mumkin. Kislotali eritma qo'shilsa, pushti bo'ladi, lekin u gidroksidi qo'shilganda sariq rangga aylanadi.
Soch bo'yoqlari sifatida ishlaydi
16-asrdan beri, lavlagi sharbati tabiiy qizil bo'yoq sifatida ishlatilgan. Viktoriyaliklar sochlarini bo'yash uchun qushcha ishlatishgan.
Bu sharobga aylantirilishi mumkin
Bottoms up! Beetroot portga o'xshash sharobga aylanishi mumkin.
Osonlik bilan qoralangan
Beetroot - suvda eriydigan bo'yoq va issiq suv rangli dog'ni ko'proq "tuzatadi", shuning uchun binoni oldini olish uchun iliq yoki sovuq suvdan foydalaning.
Kirpiklarni olib tashlash uchun bu xarakatlarni sinab ko'ring
Qisqichbaqasimon pishiradigan muqarrar "pushti barmoqlar" ni davolash uchun sabun va suv bilan yuvishdan oldin limon sharbati va tuz bilan tozalang. Matolarda, yuvishdan oldin xom xur-alamni bir bo'lakka surib ko'ring yoki biologik changda yuvishdan oldin sovuq suvda yuvib ko'ring.
U fazoda xizmat qilgan
Bu dunyodan: 1975 yilda Apollon-Soyuz sinov loyihasi doirasida SSSR Soyuz 19 kosmonavtlari "Apollon-18" astronavtlarini nolinchi tortishish chog'ida ziyofat (qizil ko'k choyi) tayyorlash bilan kutib oldi.
Broken World Records
Rekordni to'ldirish: Dunyodagi eng og'ir ko'k peslik 23,4 kg (51,48 lb) ni tashkil etdi va 2001 yilda Somerset shahridan Ian Neale tomonidan o'stirildi.
> Beetrootning sevgisi haqiqatidir.