Ushbu yog' pecan keki juda ko'p ta'mli, pishan pecans bilan tayyorlanadi. Bu ikki qavatli kek, muz pecan muz bilan muzlashdan. Jigarrang shakar kichik miqdori keki, yog ', pecans va tuxum bilan birga ketadi. Bu oddiy klassik qatlamli kek.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka pecans (tug'ralgan)
- 2/3 stakan ortiqcha 3 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 2 stakan har tomonlama un
- 1 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 stakan shakar
- 1/3 chashka ochiq jigarrang shakar (qat'iy qadoqlangan)
- 2 ta katta tuxum
- 1 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 2/3 stakan suti
- Yog 'Pecan Frosting uchun:
- 6 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 3-3 1/2 chashka shakarlamalar shakar
- 1 siqilgan tuz
- 1 1/2 choy qoshiq vanilya
- 1 - 2 osh qoshiq sut (yoki engil krem)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Yog 'va unni ikki 8- va 9-dyuymli dumaloq qavatli kaka skovorodkalari.
- Bir pishirish idishida, to'rt osh qoshiq sariyog 'bilan tug'ralgan pecans birlashtirish. Taxminan 12 daqiqa pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi yoki pecans tost va aromatik qadar. Tandirdan pechdan chiqarib oling va chetga qo'ying.
- Bir piyoda unni, pishirish kukunini va 1/4 choy qoshiq tuzni birlashtiring; yaxshilab aralashtiramiz. Bir chetga qo'ying.
- Elektr aralashtirgichli katta aralash idishda, qolgan 2/3 stakan yumshatiluvchi sariyog 'bilan 4 dan 5 minutgacha yoki engil va yumshoq bo'lguncha shakar va jigarrang shakarni kaltaklang.
- Tuxumni har bir qo'shib olgandan keyin yaxshi urib, bir vaqtning o'zida qo'shing.
- Vanildan 1/2 choy qoshiqda urting.
- 2/3 stakan sut bilan almashtirib, aralashtirilmagan aralashmani un aralashmasini qo'shing. Har bir qo'shilishdan keyin yaxshi urin. Yarim - 3/4 chashka - qavrilgan pecans katlayın.
- Ikkita tayyorlangan qavat kubik tava o'rtasida moyillikni ajratib oling. Teng tekislang.
- Oldindan isitiladigan pishiriqdagi yog' pecan kek qatlamini 25-30 daqiqa davomida yoki pishiriq markaziga joylashtirilgan tishpiq tozalang.
- 10 daqiqa davomida sovuting; muzdan tushirishdan oldin yaxshilab sovutib oling.
Muzlashni hosil qiling
- Elektr mikseri bilan aralashtirilgan idishda 3 stakan shakarni shakarni 6 osh qoshiq yumshoq sariyog ', bir tish tuzi, 1 1.2 choy qoshiq vanil va 1 dan 2 osh qoshiq sut yoki engil krem bilan aralashtiring. Agar muzlik juda nozik bo'lsa, ko'proq qandolat shakarini qo'shing.
- Qolgan tug'ralgan qovurilgan pecanslarda aralashtiramiz.
- Muzlatgich qatlamlar orasidagi va keyin pastki va pastki qismlari o'rtasida tarqaldi.
Siz ham shuni qila olasiz
Klassik Oq Keki - Oq tog 'pirojnoe
Oson sour cream coffee pastasi
Klassik 1 2 3 4 Kek va Variantlar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 541 |
| Hammasi yog ' | 31 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 124 mg |
| Natriy | 252 mg |
| Uglevodlar | 64 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 6 g |