U erda juda ko'p retseptlar bo'yicha Ravshan retseptlari bor, biroq Rubarb Relish mening eng sevimlilarimdan biri. Bu juda tez va oson, juda ko'p turli xil ovqatlarga juda yaxshi taassurot: pishloqlar, go'shtlar, sous kabi qaymoq kabi yog'li baliqlar va o'rdak bilan mazali bo'ladi.
Yengilroq, nozik sous uchun majburiy rambar , mohiyati, ochiq-oydin ravalpondan foydalaning.
Relish o'xshash, lekin chutney bilan bir xil emas. Ikkalasi ham shakar va sirkani konservant sifatida ishlatadi, biroq bu xushbo'y hid ikki barobar kamroq bo'ladi, va muzlatgichda bir necha hafta davom etadigan bo'lsa-da, unchalik uzoq turmaydi.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 2 osh qoshiq mayiz (mayda tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq sirka sirkasi
- 2 osh qoshiq suv
- 2 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar
- 250 gramm sho'rva (yuvilgan, maydalangan va kichik bo'laklarga bo'linadi)
- tuzni tatib ko'ring
- qalampir ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Yog'ni keng qozonga joylashtiring, so'rg'ichga qo'shing va yumshoq, lekin qahva bo'lmaguncha 2 daqiqa davomida pishiring.
- Sirka qo'shing va aralashtiring. Suv va shakar qo'shing va shakar çözülene qadar aralashtiramiz.
- Nihoyat, qovurg'ani qo'shing, idishdagi qopqoqni joylashtiring va taxminan 30 daqiqa davomida yumshoq pishirib yoki parranda yumshatilgunga qadar pishiring. Yaxshi aralashtiring.
- Toza lazzatlanish.
- Xizmat qilishdan oldin salqin. 2 xaftaga qadar sovutgichda qoplangan do'kon
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 80 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |