Bu ziti go'sht, tajribali pomidor sousi va er go'shtining oddiy kombinatsiyasi bo'lib, qovurilgan mozzarella pishloqlari bilan mukammallikka tayyorlanadi. Reçeteyede makaron foydalanish yoki mini penne yoki shunga o'xshash quvur makaron foydalanish mumkin.
Bu pishirilgan ziti pishirog'ini ajoyib taom tayyorlash uchun kerak bo'lgan yagona narsa - sarimsoq noni va oddiy salat salatidir. Tsezar salatining ham ajoyib bo'lishi mumkin edi. Bu qozon taomiga borish uchun ajoyib taom. Yoki ikkita go'sht tayyorlang va boshqa kunni muzlatib qo'ying.
Buning uchun pishloq o'zgarishi mumkin. Parmesan pishloqini oshqozon aralashmasiga va tepaga qo'shib qo'ying.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya ziti makaron
- 1 1/2 osh qoshiq
- noaniq zaytun moyi
- 1 kilolotli yupqa qora mol go'shti
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 yashil qalampir, taxminan 1/2 chashka tug'ralgan
- 1 gacha (14,5 gram) pomidorni quritib, maydalanmagan
- 1 ta (8 untsiya) pomidor sosli
- 1/2 choy qoshig'idagi quritilgan yaprak faslagali, yiqilib
- 1/2 choy qoshiq quritilgan bargli oregano, titilgan
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukunlari yoki mayda qalampir sarimsoq, maydalangan
- 3/4 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/4 choy qoshiq qalampir yoki ta'mga
- 2 stakan (8 gram) mozzarella pishloqini maydaladi, bo'linadi
Buni qanday qilish kerak
- Paket yo'nalishlari bo'yicha ziti qaynab turgan sho'rlangan suvda pishiring. Yaxshi drenajlang va bir chetga qo'ying.
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- 2 1/2 quart pishirish idishida engil yog '.
- Ziti pishirayotganda, zaytun moyini kattakon tayoqchada silkitib, sirkaga solib, o'rta issiganda joylashtiring. Yog 'ısındığında, er eti, piyoz va yashil qo'ng'iroq qalampir qo'shing. Piyoz pishgunicha pishiring va pishgan sigir endi pushti bo'lmaydi. Ortiqcha yog'ni to'kib tashlang va keyin pomidor, pomidor sosini, reyhanni, kungaboyani, sarimsoq changni, tuzni va qalampir qo'shing. Qaytaga keltiring.
- Pishgan makaron va mozzarella pishloqining yarmini qo'shing; aralashmani tayyorlangan pishirish idishiga bering.
- Qolgan go'shtni qolgan mozzarella pishloq bilan to'ldiring.
- Ziti go'shtini 25 dan 30 minutgacha pishiring, yoki issiq va qovurilgan holga keltiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Ziti tirsak makaron , penne makaron yoki mini penne bilan almashtiring yoki o'xshash makaron shaklini ishlating.
- Sosiskani tayyorlash uchun qo'shimcha 8 ta un tomat sousini qo'shing.
- Qora mol go'shti miqdorini bir kilogramm italiyali kolbasa, tuproq hindisi yoki yer go'shti bilan almashtiring. Jigarrang piyoz va qo'ng'iroq qalampir bilan.
- Go'shtli go'sht uchun qo'shimcha 1/2 poundli qora mol go'shti yoki italyan sosisini qo'shing.
- Mozzarella pishloqini pizza pishloq aralashmasi bilan, italyan pishloq aralashmasi yoki chadir va mozzarella bilan almashtiring. Agar xohlasangiz tepaga qo'shimcha mozzarella pishloq qo'shing.
- Oldini olish uchun go'shtni tayyorlash, uni folga bilan mahkam yopish va sovutish. Sovutgichni pishirishdan oldin taxminan 30 daqiqa davomida oling. Issiq va pushti bo'lgunga qadar pishirib.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 488 |
| Hammasi yog ' | 22 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 99 mg |
| Natriy | 620 mg |
| Uglevodlar | 36 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 36 g |