Oddiy Bekon Sarimsoq qisqichbaqalar

Chanqovli pastırma qilingan qisqichbaqalar mezesi juda oson tayyorgarlik hisoblanadi va ular juda ajoyib partiya uchun etarlicha oqlangan va ko'rinishadi. Xizmat qilish uchun ularni isitish tablasiga yoki sekin idishga joylashtiring.

Umuman olganda, o'rtacha qisqichbaqalar o'rtacha 45 ta oshpazlikni yaratishi kerak. Katta qisqichbaqalar 30 dan 35 gacha bo'ladi va 10 dan 12 gacha cho'chqaga aylantiriladi. Retseptsiya osonlik bilan olomon uchun ko'paytiriladi.

Sizga nima kerak

• 1 funt
• o'rta va katta qisqichbaqalar , taxminan 45 ga teng
• 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• tuz
• 15 chiziq qalin kesilgan cho'chqa

Buni qanday qilish kerak

1. Taxminan 45 tishoqchani suvga joylashtiring.
2. Katta kosani muz va sovuq suv bilan to'ldiring.
3. Agar xohlasangiz quyruqni qoldirib, qisqichbaqani qirib tashlang. O'tkir pichoq bilan qisqichbaqaning orqa qismini kesib oling. Qorin bo'shlig'ini tortib olib tashlang.
4. Qolgan qisqichbaqalar bilan ishlaydiganingizda, har bir qisqichbaqani yuving va ularni muzli suvga soling.
5. Biroq qaychi yoki o'tkir pichoq bilan cho'chqa cho'chqa qismini uchdan biriga kesib tashlang.
6. Qismanni ish yuzasiga tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. ularni sarimsoq kukunlari va ozgina tuz bilan seping.

1. Bir qisqichbaqasimon qisqichbaqani qaynatib oling va tish paqir bilan saqlang. Broyler raftini joylashtiring. Qolgan qisqichbaqalar va cho'chqalar bilan takrorlang.
2. Qisqichbaqa qisqichbaqasini kesib, vaqti-vaqti bilan olovdan 3-4 dyuym atrofida, taxminan 6-10 daqiqagacha qaynatib oling yoki cho'chqa go'shti qirg'oqlari atrofida keskin ravshan bo'lgunga qadar qovuriladi.
3. Zudlik bilan xizmat qiling yoki qisqichbaqani issiqlik idishiga yoki o'zini o'zi xizmat qilish uchun sekin idishga joylashtiring.

Mutaxassis maslahatlar

• Retsept osonlik bilan ko'paytiriladi. Agar retsepti ikki barobarga yoki uch barobar ko'paytirsangiz, bir vaqtning o'zida taxminan 1 funt bilan ishlang va keyingi partiyalar bilan ishlaganda sovutgichga o'ralgan xom karidesni saqlang. Shu bilan bir qatorda, har bir partiyani alohida tayyorlang va tayyorlang va qolgan qisqichbaqani tayyorlash vaqtida sekin idish-pichoqni, iliqxonani yoki isitish tepsisini iliq tuting.
• Muzlatgichda 30 daqiqa vaqt davomida qisqichbaqani Italiya piyozida taxminan 1/2 choy ichib turing. Yoki 2 osh qoshiq zaytun moyi , 4 osh qoshiq limon sharbati, bir necha osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka va 1/4 choy qoshiq koser tuzi va yangi erga qora qalampir bilan tez sho'rva qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	57
Hammasi yog '	1 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	92 mg
Natriy	295 mg
Uglevodlar	1 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	11 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)