Eng yaxshi Vejeteryan va Vegan go'shtini almashtirish uchun sinab ko'rmoq

Agar siz yangi vejetaryen (yoki vegan !) Bo'lsangiz , siz vegetarian go'sht almashtirgichlari bilan tajriba o'tkazishni xohlashingiz mumkin, bu shuningdek, soxta go'sht yoki ba'zan "vegetarian go'shti" yoki "go'shtli go'sht" deb ataladi. Go'shtli go'sht, odatda, sovuqdan, bug'doy glyutenasidan , sabzavotlardan tayyorlanadigan muzlatilgan yoki muzlatilgan oziq-ovqat yoki bu uchta asosiy tarkibiy tarkibga kiradi. Bu go'shtni almashtirish odatda shakllangan, tayyorlangan, baharatlı va rangli bo'lib, haqiqiy go'shtga o'xshaydi, masalan, turkiya yoki veggi burgerlari. Althoug ko'plab vegetarian go'shtlari vegan, ba'zilari esa tuxum va sut izlari bor, shuning uchun agar kerak bo'lsa yorliqni tekshiring.

Vejetaryen go'shtlar (shuningdek, go'shtni almashtiruvchi yoki go'shtli go'sht deb ataladigan) taxminan har bir turdagi - umumiy kundalik veggie burgeridan ekzotik haggis va jumbo karidesga qadar keladi. Ba'zi vegetarianlar va veganlar bir qancha sabablarga ko'ra vegetarian go'shtini iste'mol qilmaslikni afzal ko'radilar. Sizgacha; bu sizga havola. Eng yaxshi va mazali vegetarian go'sht almashtirgichlari uchun bu mening sevimli tanlovim.

• 01dan 07 gacha

  Tofurkali teshik tilim

  Agar siz vegetarian sifatida sovuq kesilgan yoki qizarib yuborishgan sandviçlarni o'tkazib yuborsangiz, vegetarian go'sht almashtirgichlaringiz uchun sizning sog'lig'ingizdagi muzlatgich qismini birinchi navbatda saqlang. Tofurkalik shinachilar bug'doy glyutenidan tayyorlanadi va bir nechta navlardan iborat. Hatto go'shtli do'stlarim ham Tofurk vegetarian shirali dilimlarini yaxshi ko'radilar . Mening eng sevimlilarim Philly cheesesteak ta'mi, lekin ularning barchasi yaxshi. Shukur qilish kuniga to'g'ri kelganida, mayin xushbo'y hidli Tofurkaga o'xshash mayda bo'laklarni suyuqlikda toblangan va kartoshka pyuresi bilan yopishtirib ko'ring.

• 02 ning 07

  Morningstar Farms markasi kolbasa siropi bilan kolbasa patties

  Morningstar brendining kolbasa pattiesining o'ziga xos xushbo'y hidi ham juda mazali, biroq chinnigullar siropi qo'shilishi, bu chewy vejetaryen sosiska patlaridagi "je ne sait quoi" ning ta'mini oshiradi. Bu muzlatilgan vejetaryen sosis go'shtlarini har bir joydan, maqsaddan Walmart'dan Whole Foodsgacha topishingiz mumkin. Yon tofu qorishmasi sifatida juda yaxshi, yoki tezgina yuqori oqsilli nonushta uchun tekis egan.

• 03 ning 07

  Gardein tomonidan biron bir narsa

  Vegeyen go'shtni o'rnini bosadigan o'yinlarga nisbatan yangi kelgan, Gardein mashhur Vegan chefi Tal Ronnen (shuningdek, u Vegan ketganida Opra uchun pishgan odam) tomonidan qo'llab-quvvatlanmoqda, chunki bu go'shtni o'rnini bosuvchi Faqatgina. Agar siz issiq oziq-ovqat majmuasi bo'lgan barcha ovqatlarga yaqin yashashga shukur qilsangiz, bu ularning tayyorlagan vajetaryen taomlaridan foydalanadigan narsadir.

• 04 dan 07 gacha

  Quorn tovar Chicken nuggets (yoki ularning har qanday mahsuloti, albatta)

  Yum, yum yum. Bu vegetarian tovuq go'shtlari haqida gapiradigan juda ko'p boshqa narsa yo'q. Quorn tovar vajetaryen go'shtlari maxfiy tarkibga ega (OK, bu fermentlangan qo'ziqorin va bu sir emas), bu ularga tovuq go'shti bilan chambarchas bog'liq bo'lgan super chewy to'qimalarini beradi. Pichanlarda tuxumlar mavjud, shuning uchun ular vaganlarga mos kelmasa-da, ular juda yoqimli vejetaryen go'shtdir. Ularni Veggie burgerida patties sifatida , nonushta sandvichida yoki ketchupda yoki issiq sousda ovqatlanish uchun ovqatlantiring, shuningdek, butun Amerika taomi uchun kartoshka va sabzavot pyuresi bilan birga foydalaning.

• 05 dan 07 gacha

  Uy qurgan soxta go'shtlar: Seitan

  O'zingizning vegetarian soxta go'shtni almashtirishni o'zingizning uyingizda qilishni istasangiz, seitan - bu boshlanish joyi. Bu pishirilgan yoki simmered bo'lishi mumkin va siz kabi har qanday ziravorlar haqida qo'shishingiz mumkin.

  Chicken-y go'shtini almashtirish uchun parranda go'shtini qo'shish, baliq lazzat uchun baliq va limonning bir qismi - ijodiy bo'lsin! Jarayon oddiy, lekin er-xotin texnikani chindan ham mukammal qilishga urinishi mumkin. Siz uy qurish seitan uslubini takomillashtirgandan so'ng (yoki do'kondan sotib olingan seitan ham juda mazali bo'lsa ham) seitanni chiroyli shirin barbekyu sousli cho'tkasi bilan yaltiroq grilga yoki ingichka chiziqlarga otishga harakat qiling. Keyinroq menga rahmat aytish mumkin.

• 07 of 07

  Homemade soxta go'shtlar: Tofu

  Men tofunni juda yoqtiradigan vegetarianlardan biriman, xuddi shunga o'xshash, shuning uchun men uni tez-tez go'shtga almashtirishga qiynalmayman, agar siz oddiy va arzon vegetarian go'shtni almashtiradigan narsalarni qidirsangiz tofu sizning ro'yxatingizning tepasida bo'ladigan bo'ladi. U sizning qo'lingizdan kelganini tekshirib ko'rishni xohlaysiz va uni muzlatib qo'yishni xohlaysiz. Eng toza lazzatlanish uchun tofu pishirishni harakat qilib ko'ring.

• 07 of 07

  May Wah "Tovuq oyoq" Drumsticks

  Ko'plab xitoy restoranlar va vegetarian restoranlar allaqachon mukammal vejetaryen moychiga eng sirli sirlarni bilishadi: May Wah tovar vajetaryen tovuq go'shti. Bu kichkina tambalar yog'och dudakka tushadi va oddiy tovuq kabi pishiriladi yoki qovuriladi. Ularning do'koni Nyu-Yorkda joylashgan, biroq sog'liqni saqlashning bir nechta do'konlari, asosan, shimoli-g'arbiy qismida vegetarian go'sht mahsulotlari bilan shug'ullanadi. Ta'minlovchini topa olmasangiz, o'nlab vejetaryen go'shtlarining katta onlayn aktsiyalarini onlayn rejimida tekshirishingiz mumkin.

  Bu narsalarning nima uchun keng tarqalmaganligini bilmayman - ular juda ajoyib, ular, albatta, javonlardan uchib o'tishlari kerak. Hech bo'lmaganda, ular atrofdagilarga yordam berishadi! Bu faqatgina men tez-tez olib kelishi mumkin bo'lsa, bu mening birinchi raqamli sevimli vegan go'shtini almashtiruvchi bo'lardi!