Yo'nalishlarni kichik hajmdagi tomat pastasini iste'mol qilishni talab qilganda u bezovta emasmi? Ko'pincha biz u bilan nima qilishni bilmaymiz va qisman muzlatgichning orqasida plastik qoplama bilan qoplab qo'yamiz va uni haftaning bir necha haftalarigacha kashf etamiz va yuqorida qolib turadigan engil qatlam bilan tanishib chiqamiz. bu isrofgarchilik va g'azablanish hissi. Quyida kelgusi retseptlar uchun tomat pastasini saqlab qolish uchun maslahatlar, shuningdek, ushbu tarkibiy qism bilan ishlash bo'yicha muhim ma'lumotlar mavjud.
01dan 07 gacha
O'z pomidoringiz qanday joylashtiriladiTom Kelley / Ishtirokchi / Getty Images O'zingizning tomat pastasini noldan qilishingiz oxirgi ta'mni nazorat qilishingizga yordam beradi. Sekin-pishirish, do'konda topilgan konservalangan versiyadan farqli o'laroq, pastga chuqur, boy xushbo'y narsalarni beradi. Xamirni tayyorlashda biroz vaqt talab etiladi, siz bir necha retseptlar uchun sizni davom ettirish uchun yetarli xamir bilan tugaydi.
02 ning 07
Pomidorning sog'liqqa foydasi
Hinterhaus ishlab chiqarish / Getty Images Bundan tashqari, pomidor, mis, kaliy, marganets, xun tolasi, A vitamini (beta-karotin shaklida), B6 vitamini, folat, sulfat, niatsin, E vitamini va fosfor.
03 ning 07
Pomidorning ta'mi nima?
Westend61 / Getty Images Tomat pastasini aniq nima? Bu suv tarkibini kamaytirish, urug'larni va terilarni tashvishga solib, qalin, boy konsentratsiyaga asosni kamaytirish uchun yana suyuqlik pishirish uchun pomidorni bir necha soat davomida pishirish orqali tayyorlangan qalin xamir. Shuning uchun katta miqdorda pomidor ta'mini qo'shish uchun siz oz miqdordagi hajmga muhtojsiz!
04 dan 07 gacha
Uni sumkani muzlatib qo'ying
Qattiq ishchi / themom100.com Tomat pastasi qolgan qismini olib tashlang, uni "Tomato Paste" bilan kichik sandviç kattalikdagi fermuarga solingan sumka va Sharpie (u sizning har doim sizning oshxonangizdagi choyshabda bo'lishi kerak) bilan yozib yuborilgan sana ustiga qo'ying va uni tashlang muzlatgichda Keyingi safar siz oz miqdordagi tomat pastasi kerak bo'lsa, uni olib tashlang va 1 osh qoshiq miqdori yoki boshqa retsept chaqiruvi haqida bir parchani kesib oling (aniqlik haqida xavotir olmang: tomat pastasi bir emas Sizni pishirish kukuni yoki pishirish soda kabi juda yaxshi o'lchash uchun kerak bo'lgan ingredientlar).
05 dan 07 gacha
Muz kub xaltasida muzlatib qo'ying
Uilyam Reavell / Getty Images Bundan tashqari, muz kukunidagi idishlarda ham tomat pastasini muzlatishingiz mumkin, lekin tezroq, osonroq va kamroq tarqoq bo'lish uchun plastik torbalardan foydalanishni topaman.
Yakuniy maslahat: agar sizda tomat pastasi bo'lmasa, siz ham ketchupdan foydalanishingiz mumkin!
07 of 07
Tomat ta'riflari
Qattiq ishchi / themom100.com Tomat pastasi har qanday taomga pomidor ta'mini qo'shishga imkon beradigan juda ko'p qirrali ingrediyadir. Klassik juftlik uchun bu oddiy pomidor sosini makaron uchun qiling . Bundan tashqari, bu tasalli Perfect Pomidor sho'rvasini ko'rib chiqing. Tomat pastasini ishlatishning yanada qiziqarli usuli uchun tez peshin yoki piyola uchun yaxshi bo'lgan bu pomidor tozalovi guruchini sinab ko'ring.
07 of 07
Ko'proq asosiy oshxona qoidalari
Lucia Lambriex / Getty Images Mana, sizni xursand qiladigan bir nechta shafqatsiz oshxona qoidalari:
Sarimsoqni juda nozik qiyshaytiradi
Barcha Sitrus Zestini olish
Eritilgan shokolad bilan yozish