Ushbu yumshoq shokolad tomchi pechene tayyorlash va pishirish oson va ular juda ko'p qirrali.
Shokoladli pishiriqlarni yong'oq, pecans yoki findiq bilan ta'mlang. Cookie xamiriga shokolad chiplari, oq shokoladli jo'xori, eman yog 'yongasi yoki g'isht chiplari qo'shing.
Shuningdek qarang
Zo'r shokoladdan tayyorlangan kukilar
Shokoladli moyaklar
Sizga nima kerak
- 1 tayoq (1/2 chashka) sariq, xona harorati
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 1/2 chashka qoshiq jigarrang shakar, qadoqlangan
- 1 katta tuxum
- 3/4 stakan qoshiq yoki nordon sut
- 1 choy qoshiq toza vanil ekstrakti
- 1 3/4 stakan un, 7 3/4 untsiya
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka kakao, shakarsiz
- 1/2 dan 1 stakan tug'ralgan yong'oq yoki g'isht chiplari, ixtiyoriy
- 1 chashka buttercotch, oq shokolad yoki shokolad chiplari, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
Parchment qog'ozli qatlamli pishirgichlar yoki ularga engil surtiladi.
Yog 'va shakarlarni engil va puflamaguncha kremlang. Kremlangan aralashmasiga tuxumni urib, keyin aypara va vanilda aralashtiramiz.
Boshqa bir idishda unni, pishirish soda, tuz va kakaoni birlashtirish; chig'anoq yoki qoshiq bilan yaxshi aralashtiriladi.
Quruq ingredientlarni birinchi aralashtirgichga aralashtirilgan holga keltiring.
Agar ishlatilsa yong'oq va chiplarda kattalashtiring.
Taxminan 1 soat sovutish.
Tay choy qoshiqdan tayyorlangan pishirish choynaklar ustiga 2 dyuymli chuqurlikdan tushiring.
Oldin isitiladigan pechda 10 dan 14 minutgacha pishiring yoki barmoq bilan engil dokunulduğunda bosim qolmaydi.
Cookie-larni butunlay sovutish uchun stakanga o'tkazing.
Qo'shimchalar va kattaliklarga qarab 3 dan 4 tagacha cookie fayllarini yaratadi.
Mutaxassis maslahatlar
- Keyingi to'plamni qo'shishdan oldin cookie-sahifalarni sovutib chiqing. Cookie xamiri issiq pishirilgan plastinkalarga tushib qolsa, ular pishirishni boshlashdan oldin tarqalib ketishadi.
- Cookie-fayllarni o'chirish uchun salfetkani o'chirib qo'ying. Agar ular pergament qog'ozida pishirilsa, ularni parda, pergament va barchaga silkitib tashlang.
- Yog'lidimsiz sariyog 'yoki margarinli yog' pishirish plitalari, qisqartirish yoki pishirish buzadigan amallar.
- Qorong'oq pishirish plitalari ko'proq olovli issiqlikni qabul qiladi. Yuqori qovurishning oldini olish uchun og'ir folga solingan qora pishirilgan plitalar.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 33 mg |
| Natriy | 140 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |