Qo'rg'oshin solingan qoramol, qovurilgan qo'zichoq, qovurilgan tovuq va boshqa narsalar
Qovurish - bu go'shtning keskin qismida bog'langan to'qimalarni parchalab, ularni chiroyli va chiroyli qilib qo'yadigan nam-issiqlik pishirish shakli. Qovurish ham karam, sabzi, baqlajon va boshqalar kabi sabzalar uchun ajoyib pishirish usuli hisoblanadi. Bu erda go'sht va sabzavotlarni qovurish uchun 10 ta ajoyib retsept mavjud.
Shuningdek, ushbu maqolani go'shtni qanday tayyorlash haqida ma'lumotga qarang .
01dan 10gacha
Sigir ovqati bilan qovurilganSpencer Jons / Fotosuratchining tanlovi / Getty Images Sigir go'shtidan tayyorlangan go'shtli taomni tanovul qiladigan go'shtli taomlar bo'lishi mumkin: mayiz va hashamatli, qovurilgan go'shtli qovurilgan qomatli "sekin ovqat". Yaxshi va chiroyli, u qoniqtiradi va tasalli beradi. Yana nima so'rasangiz bo'ladi?
02 ning 10
Dana Osso BucoFilipp Roy / Getty Images Ushbu klassik osso buco retsepti shamlardan parvarishlanadi . Osso buco an'anaviy ravishda gremolata bilan bezatilgan bo'lib, risotto, polenta yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qiladi.
03 dan 10gacha
Pishgan tovuq retseptiUilyam Mahar / Getty Images Qovurish - tovuqni tayyorlashning ajoyib usuli. Tovuq hayratlanarli darajada xushbo'y va xushbo'y, va siz bu jarayonda mazali tovuq go'shtini tayyorlashni boshlaysiz.
04/10
Qisqa qisqichbaqalarCharlz Islander / Getty Images Qovurilgan qisqa qovurg'a - dunyodagi eng hashamatli ovqatlardan biri, go'sht esa shunchaki suyakdan tushadi. Bu kremsi polenta bilan samoviy.
10dan 10gacha
Ogiz ogirligiJoff Lee / Getty Images Okstoyd - go'shtning g'alati qismi bo'lib, u uni juda zich donli taom uchun boy va chiroyli narsaga aylantiradi. Sof oshxona kulgisi.
06 dan 10gacha
Brazmatlangan Qo'ziqorin ShanksBrian Leatart / Getty Images Bu aql bovar qilmaydigan qo'zichoq shanklari uchun sizga go'shtli go'shtli pishiriq yoki go'shtli pishiriq kerak bo'ladi - bu go'sht va zaxiralarni joylashtirish uchun etarlicha katta va go'sht va pishirgich uchun xavfsizdir. Uning mahkam qopqog'iga ham ega ekanligiga ishonch hosil qiling.
07 dan 10gacha
Braishtirilgan cho'chqa go'shtiBraised cho'chqa kiyimi. Fotosurat nusxasi; Danilo Alfaro Bu cho'chqa go'shtining cho'zinchoq cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti bilan tayyorlangan qovurilgan qovoqqa o'xshaydi. Odatdagidek sabzi, selderey va piyoz (yoki bu holda, pırasa) bilan bir qatorda, ajoyib aromatik sabzavot bo'lgan nozik dilimlenmiş yangi aromalı lampani qo'shib qo'yishni yaxshi ko'raman.
08 dan 10gacha
Braised Beef StewJeyms Baigrie / Getty Images Bu mol go'shtini mol go'shti, kartoshka, sabzi va no'xat bilan tayyorlanadi. Sog'lomroq oylar uchun juda yaxshi, bu dag'al mol go'shti sekin, hatto pishirish uchun pechda pishiriladi.
09 dan 10 ga
Bekon bilan Bryussel shamlari ekiladiRobert Linton / Getty Images Bryussel lahanasi kichik karam, bu ular biroz qiyin bo'lishi mumkin degan ma'noni anglatadi. Tarqoqlash ularga yumshoq va yumshoq bo'lishini yumshatadi. Bekon boqilgan Bryussel gullari uchun ushbu retsept - men hech qachon tatib ko'rgan Bryussel gulzorlarini tayyorlashning eng yaxshi usuli.
10 dan 10 gacha
Braised Belgian EndivesEdsel L tomonidan "Bar Cento - Endive" (CC BY-SA 2.0) Belgiyalik endivitlarni bir oz sariyog 'va limon sharbati bilan pishirish, bu achchiq barglarning shirin, shirin, deyarli shirin paketlarini beradi. Bu eng yaxshi alchemy.