Kremli polenta retsepti
Polenta - janubiy AQSh va shimoliy Italiyada an'anaviy yodgorlik. Tabiiy kraxmallar chiqarilgunga qadar qoramolli makkajo'xori moyini to'ydirish orqali tayyorlanadi, bu ajoyib krem va qoniqarli bo'ladi.
Siz tekis suvi yordamida polentani yasashingiz mumkin , ammo suvda hech qanday lazzat yo'q, shuning uchun stok yaxshi tanlovdir. Tovuq o'simliklari polentani tayyorlash uchun juda yaxshi, va shu bilan birga dana hissa sanadi. Lekin siz hech qachon tatib ko'rmagan eng yaxshi polenta uchun bir necha soat mobaynida xom go'shtini qaynatib oling va suyuqlikdan foydalanib, polenta hosil qiling.
Polentada turli xil burmalar yasash uchun, bu panjara polenta retseptini ko'rib chiqing.
Sizga nima kerak
- 1 chashka polenta
- 3 stakan oq stakan (tovuq go'shti, tana xomashyosi yoki go'sht xomashyosi)
- 4 osh qoshiq sariyog '
- Koser tuzini tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Og'ir tushgan sho'rva idishida pishirish suyuqligini qaynatib oling. Polentada asta-sekin shilimshiq va pastki issiqda juda kam qaynatiladi.
- Taxminan 30 daqiqa pishirib, tezda yog'och qoshiq bilan aralashtiriladi. Polenta, bu vaqt davomida eritilgan lava kabi qalinlashishi kerak. Agar polenta to'plana boshlasa, suvni (bir vaqtning o'zida ½ chashka atrofida) suvga solib yuboring.
- Yog 'ichida aralashtiramiz. Yakuniy mustahkamlik qalin va kremik bo'lishi kerak, ammo chuqur emas. Kerak bo'lsa qo'shimcha suv bilan mustahkamlikni o'rnating.
- Koser tuzi bilan tatib ko'rish va darhol xizmat qilish.