Gollandiyalik pishloq bilan taomlar

Dunyodagi eng yirik pishloq eksportchilaridan biri sifatida, Niderlandiya mamlakatning eng taniqli pishloqi Gouda bilan sinonimga ega. Gollandiyalik pishloqning ko'plab navlari bor, ular qattiq, cho'ziluvchan, yosh pishloqlardan yumshoq va eng nozik chevresgacha. Ushbu retsept to'plami Gollandiyalik pishloqni sandiqadagi salatlar, sho'rvalar va shunga o'xshash narsalarga qadar pishirish g'oyalari bilan ajralib turadi.

• 01dan 17gacha

  Boerenkaas Puffs retsepti

  Cheesy choux pastry puffs uchun bu Yo'nalishlarni boerenkaas (nomi "dehqon pishloq" deb tarjima) sifatida ma'lum bo'lgan mazali Gollandiya xom sut pishloq foydalanadi. Yaxshi stakan qizil sharob bilan ta'mga bo'lib xizmat qiling.

• 02dan 17 gacha

  Gollandiyalik pishloq po'stlog'i (Kaasstengels)

  Kaasstengels («pishloq poxi ») uchun ushbu asosiy retsept osonlashtira olmaydi va u doimo muzlatgichni yopishtiruvchi tuxum pechene qoldiqlari uchun ideal. Bizning versiyamizda yosh Gouda pishloq va tuz va qalampir foydalaniladi, lekin siz yangi ekilgan kekik yoki bibariya kabi sevimli o'simliklarni qo'shishingiz mumkin. Pichan va to'qimalarni quritilgan chili, piyoz yoki sarimsoq zarralari yoki sesame, haşhaş, zira yoki zak urug'i bilan qo'shing.

• 03/17

  Qisqichbaqasimon qovurilgan jo'xori sousi bilan

  Ko'pgina odamlar kraxmalli yong'oqlarning Gollandiyadagi Wadden orollarida yovvoyi o'sishi haqida bilishmaydi, bu yerda bugungi kunda 48 gektar (119 gektar) zirkon maydonlari mavjud. Bu retseptda mushuk porti sousi boy chuqur qovurilgan kamembert pishloqiga qo'shiladi.

• 04/17

  Ispanaklı pishirilgan tuxum, Leeks & Gouda retsepti

  Gouda pishloqi, ismaloq va pırasa bo'lgan bu pishirilgan tuxum, yaxshi ovqat istasangiz ham, juda ham murakkab narsa uchun energiyani o'zlashtira olmaysiz, hatto eng uyg'otuvchi kayfiyat uchun qulay kardiyning taomidir. Temirga boy temir, oqsil bilan qoplangan tuxum va saraton kasalligi bilan kurashgan pichoqlar bilan ishlab chiqarilgan ushbu karbonat tanlovi sizni ham yaxshi qiladi. Nonushta yoki kechki ovqat uchun qaynoq nonli non tayyorlash. Agar buni tushlik yoki engil kechki ovqat uchun olayotgan bo'lsangiz, yashil salat qo'shing.

• 05 dan 17 gacha

  Ash-qoplangan echki pishloqli solyuqli salat

  Bu pishloq likobchalariga ajoyib qo'shimchalar kiritadigan va bu echkilar pishloqi bilan yaxshi taomlar yaratadigan o'zingizning tuzlangan tuzlar va dukkaklarni tayyorlash borasida chuqur ishonchga sazovor narsa bor.

• 06 dan 17 gacha

  Oude Kaas & Cumin Muffins

  Bu gavhardagi kichkinalar qovun kaas bilan yaratilgan , bu mazali keksa Gouda. Biz Olde Remeker-ni tavsiya qilamiz, ammo eski Amsterdam supermarketida ham yaxshi ishlaydi. Agar uni topa olmasangiz, shunchaki yaxshi Parmesan pishloqini ishlating. Tuxum urug'ini ishlatish, albatta, komijnekaas (gollandiyalik kimyon pishloq) o'yinidir .

• 17 of 17

  Fıstık & Peynir daldırma ta'rifi

  Bu harakatsiz vegetarian sho'ng'in pista, pishloq (pishloq), sarimsoq, zaytun moyi va maydanozdan tayyorlanadi. Menga ishoning, siz uni tinglaysiz va daqiqalar uni ta'mga soladi. Non (ziravorlar), zaytun va boshqa diplar bilan taom sifatida xizmat qilish.

• 17 of 17

  Yalang'och pirojnoe qiyin Gollandiya Echki pishloq, pırasa va qo'ziqorin bilan tortishadi

  Biz, odatda, avvalgi tunning qolgan sabzalaridan foydalanish uchun bu puff pastry tartsni qilamiz. Ushbu maxsus versiyada Gollandiyalik echki pishlog'i ( Hollandse geitenkaas ), qo'ziqorin, pırasa, pancar, pastırma va bibariya mavjud, lekin siz xohlagan narsalarni almashtirishingiz mumkin - mavzuda abadiy o'zgarishlar mavjud.

• 09 dan 17 gacha

  Ricotta & Parmesan bilan qushqo'nmas daraxti

  Bu mavsumiy bahor bahorlari yangi yashil qushqo'nmas, puff pastry, ricotta, Parmesan pishloq, tarragon va bodom bilan aniq nayzalarni spotga qo'yadi - ular tegishli joy.

• 17 of 17

  Eski Amsterdam Parsnip Bake Recipe

  Ular unutib bo'lmaydigan sabzavotga aylanganda, kartoshkani kiritishdan avval, parsnips Gollandiyada asosiy oziq-ovqat edi. Bu yoqimsiz parsnip bake yaxshi biftek va oddiy yashil salat bilan yaxshi.

• 17 of 17

  Chèvre bilan qovurilgan lavlagi salatasi

  Qizil sharob sirkasi tarkibida yong'oq, yalpiz va pomidor marinadlangan bu oddiy, ammo oqlangan salat retsepti bilan echki pishloqining sho'rligi bilan qovurilgan ko'klarning shirinligi juda yaxshi.

• 17 of 17

  Bastiaanse Blauw, uzum va findiq bilan Witlof salat

  Bastiaanse Blauw organik ko'k pishloqini, shuningdek, Gollandiyalik Westland uzumlari va De Traay organik polder asaliga o'xshash, lekin sizga yoqqan ko'k pishloq, uzum va asalni almashtiramiz.

• 17 ning 17

  Gouda cookie-retsepti

  Bu pishloqli pishiriq pishiriladigan pechene har qanday pishloq pishirgichiga mukammal qo'shimcha bo'lib, o'z-o'zidan katta taom tayyorlaydi. Har xil holatlarda tema pishiruvchilaridan foydalaning - biz Rojdestvo davrida ko'pincha qo'ng'iroq shaklidagi pishiriq pishiriqlarini, xushbo'y atirlar uchun xushbo'y pishiriqlarni yoki Sevgilim qalblarini Sevishganlar kuni uchun qilamiz .

• 14-qism

  Sholg'u yashil go'shti, echki pishloqi va Chili bilan omlet

  Sholg'om ko'katlar (shamchiroqlar) bizning buyuk bobokalonlarimizdan bir narsa bo'lishi mumkin, ammo ular A, B, C va K vitaminlarini qayta kashf qilishga arziydigan temir, xun tolasi, va temir bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin. Bu ko'katlar (Gollandiyadagi raapstelen yoki keeltjes ) aslida sholg'om yoki xitoy karamining xushbo'y barglari va ismaloq va arugula o'rtasida xoch kabi ta'mli hisoblanadi. Ular bahorda Gollandiyada sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'konlarida, organik supermarketlarda va dehqon bozorlarida mavjud. Agar siz uni qaerdan topolmasangiz, shunchaki ismaloq va arugula aralashmasi bilan almashtiring.

• 17 of 17

  Chevre bilan qovurilgan Kohlrabi salat

  Kohlbabi - bu unutilgan sabzavotlardan biri, bir muncha vaqtdan beri foydasiz bo'lib qolgan, ammo qayta kashf qilinmoqda. Buning uchun siz mahalliy oziq-ovqatlar bozorida yoki sog'liq uchun oziq-ovqat do'konida turing. Jambon va chevreli bu kohlrabi salatasi sizning uyingizda yolg'iz qolsangiz va sog'lom narsangiz bo'lishini xohlasangiz, qoniqarli go'shtli tushlik qiladi.

• 17 of 17

  Witlof, echki pishloq va Bekon chaqishi

  Bu siz kerakli darajada yig'iladigan idishning turi. Bularning barchasi bir oz cho'chqa pastasida qovurish, kichik Belgiya gulchambarini kesish va cho'zilib ketgan echki pishloqi, go'shtli yong'oqlar va ba'zi yangi o'tlar bilan yig'ish haqida. Boshlang'ich yoki meza sifatida xizmat qilish oddiy, lekin oh juda mazali!

• 17 of 17

  Redcurrant & Feta Salad

  Bu salat Shimoliy Evropa, O'rta va Osiyodagi issiq, nordon, sho'r va shirin ta'mlarini birlashtiradi. Bu ishlamasligi kerak, lekin g'alati, buni qiladi. Oshqozon arugula sharbatiga qarshi, Shimoliy Evropaning shimoli-g'arbiy qismlari, sho'r fayzli va O'rta er dengizi zaytunining shirinlik ta'mi shirin zanjabil siropi, ohak va achchiq chili yog'i bilan ishlaydi.