Orange - King's Day va milliy sport tadbirlari kabi Gollandiya bayramlari uchun o'yin nomidir. Bizning ro'yxatimiz oddiygina 5 daqiqa mango muzlatilgan yogurtdan hashamatli oshqozon sho'rvagacha turli xil to'q sariq rangli ovqatlardan iborat. Oranje boven!
01dan 10gacha
Lobster sho'rva retsepti
Lobster sho'rva. Foto © Louis Lemaire Ridjentsiyaning Kukengexaymendagi bu oshqozon sho'rvasi retsepti, Gollandiyalik oshxona tarixchisi Lizet Kruyfning 1840 yilgacha bo'lgan kitoblar kitobiga moslashuvi faqat shohga emas, balki mo''jizaviy tarzda emas. Haqiqatdan ham, Rijnje xonim uni Gollandiyalik shohi uchun tayyorlagan bo'lishi mumkin, u Gollandiyalik qirollik sudi uchun oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaruvchi sifatida ishlagan.
02 ning 10
Daraxt tarifi bilan sirlangan sabziYashil savzi. Foto © Getty Images / Lisa Romerein Bu juda oddiy retsepti, bizni Gollandiyalik oilamizning avlodlari orqali bizga berilgan zamonaviy sabzavotlar va ishtiyoqli hayot uchun yangilangan bir savzi pishirig'ining arzon asalli baharatli lazzatlari bilan ajralib turadi.
03 dan 10gacha
Sucral Salatasi ta'rifi bilan savzi sufle
Sucral Salatasi bilan Sufle Suvi. Foto © Louis Lemaire Ba'zilar, vatanparvarlik Gollandiyalik o'stiruvchilar bugun dunyodagi hamma narsani yaxshi biladigan va sevadigan taniqli shirin apelsin savzi bilan shug'ullanadigan birinchi odam ekanliklarini aytishadi. Uning apelsin rangi Gollandiyalik oilaviy oila, apelsin uyi uchun noddur, deb ta'kidlaydilar. Ushbu retsept ikkala (muntazam) apelsin va sariq sabzi dan foydalanadi, lekin siz oddiy sabzi ham ishlatishingiz mumkin.
04/10
Oddiy o'tkir butterfly cookies retseptiO'tkir butterfly kukilar. Surat © Xotinim Engelbrext Barmoq boshi pishiriqlari dumaloq bo'lishi kerakmi? Kelebek pechene vositalarini ishlatdik va ularni o'rik murabbo bilan to'ldirdik, shuning uchun pishiriqlar King's Day uchun kerakli to'q sariq rangga ega. Albatta, bu kukilar har qanday vaziyatga mos keladi, ammo ular, ayniqsa, oziq-ovqat rangidan saqlanish uchun harakat qilmoqchi bo'lsangiz, ular vatanparvarlikda Gollandiyalik to'q sariq ovqat talab qiladiganlar uchun juda yaxshi.
10dan 10gacha
Dengizlangan salmon ta'mi bilan oq qushqo'nmasSomonli oq qushqo'nmas. Foto © Daniel Patriasz Bahor har qaqshatqich va qushqo'nmas mavsumi boshlanganida, bu oddiy va mazali taomni ko'rib chiqing. Bu an'anaviy qushqo'nmas retsepti füme qizil ikra bilan mavsumning nozik nayzasidan lazzat olishning juda yaxshi usuli hisoblanadi. Retsept ikki asosiy vazifani bajaradi, biroq odam boshiga 3 yoki 4 qushqo'nmas nayza ishlatib, uni boshlang'ich qilib ham qilishingiz mumkin. Yaxshi natijalarga erishish uchun fermerli qizil ikra o'rniga tamaki somonini topishga harakat qiling.
06 dan 10gacha
Oson mango muzlatilgan qatiq retseptiEng oson mango muzlatilgan yogurt! Foto © Getty Images / RachelWill Keyingi safar siz to'q sariq rangli oziq-ovqat mahsulotlarini qidirib topishingiz uchun bu muzlatilgan qotirgan muzlatgichni yig'ib oling. Bu juda tez bajariladi - besh daqiqa davom etadi - hatto yarim soat davomida buni amalga oshirishingiz mumkin.
07 dan 10gacha
Lombardian Zabaionona Safrani ta'rifi bilanEyeren Lombaert. Foto © Uitgeverij KunstMag Ushbu turdagi shirin, Gollandiyada kechki O'rta asrlarda, Italiya bankirlari Niderlandiyaning iqtisodiy markazlarida joylashganda tanishtirilishi mumkin edi. Zabionaning bu za'faron aromali versiyasi 1514 yilda Bryusselda nashr qilingan Gollandiyalik ovqat kitobi Notabel boecxken van cokeyen dan moslangan. 16-asrda.
08 dan 10gacha
Salmon Tartare retseptiSalmon Tartare. Foto © Daniel Patriasz Bu oson losos tartar retsepti, Werken Vis Visible kitobini uchratib, issiq yoz kunlarida eng yaxshi boshlovchi hisoblanadi. Ularga kerak bo'lgan barcha narsalar xamirturushli tushdi va bir stakan oq sharob. Balare, albatta, shouning yulduzi bo'lib, faqat eng yaxshi yangi ikra fasllaridan foydalanishni unutmang.
09 dan 10 ga
To'q rangli retseptiShohning kuni to'lqinli. Surat © Xotinim Engelbrext Ushbu apelsin, banan, o'rik va mango bilan juda yaxshi, siz unga yiliga bir martadan ortiqroq murojaat qilishingiz mumkin. To'q rangli tonna, albatta, mandarinning dam olish kuniga bag'ishlanadi, lekin S vitamini va antioksidantlarning sarsonligi, shohning kuni ertalabda sizning Qirolingizning kechki kaltagini tinchlantirish uchun kerak bo'lgan narsadir.
10 dan 10 gacha
To'q rangli qalampir sarlavhasiTo'q rangli qalampir quyqasi. Surat © Xotinim Engelbrext Gollandiya dunyodagi eng yirik qo'ng'iroq qalampiri eksportchilaridan biri bo'lib, agar siz Evropada yashasangiz, yoz oylarida iste'mol qilayotgan qo'ng'iroq biberlari deyarli "Gollandiyada ishlab chiqarilgan". Porloq to'q sariq rangli qalampir o'zining quyoshli ranglarini shohlar kuni uchun yaratgan bu ajoyib, ammo super oddiy dog'iga olib keladi. Pishirgich qovurish, tutunli bir hissa qo'shadi, feta kremsi xushbo'y va sarimsoq keltiradi, chili esa musht chiqishadi.
Bizning kelgusi retseptlarimizni bepul Gollandiyadagi oziq-ovqat byulleteni uchun ro'yxatdan o'ting (oddiygina elektron pochta manzilingizni kiriting va bizning bosh sahifamizdagi ro'yxatdan o'tish tugmasini bosing).
Bizni ijtimoiy media orqali kuzatib boring:
Gollandiyalik oziq-ovqat yangiliklari uchun Facebook va Twitter-da Gollandiyalik oziq-ovqat jamoasiga qo'shiling, bizning Pinterest-dagi oziq-ovqat fotosuratlarini ko'rib chiqamiz va Instagram-da Gollandiyalik oziq-ovqat sahnasining kunlik suratlarini ko'rishingiz mumkin.